桂圓乾去皮保存方法有哪些

用保鮮袋封好放入冰箱中、真空保存。切記要儘快食用新鮮的龍眼，以防變質。平日經常檢查以防發黴、蟲蛀等。對於桂圓乾的挑選也是有學問的，需要看是否有破損、染色以及果肉的顏色等，選擇這樣的桂圓乾可以更加有效的保存，味道也會更好。