辣根跟芥末有啥區別
- 專業問答
- 關注:3.25W次
1、品種不同。辣根屬於十字花科植物,是辣根的根塊部位,而芥末則是使用芥菜的種子研磨而成的。
2、口感不同。辣根食用起來雖然口感會比較辛辣,但並不刺激。而芥末味道辣,比較刺鼻,還略帶有苦味。
3、食用方法不同。辣根常用於烤肉,而芥末多用於壽司。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/7dkz1.html
1、品種不同。辣根屬於十字花科植物,是辣根的根塊部位,而芥末則是使用芥菜的種子研磨而成的。
2、口感不同。辣根食用起來雖然口感會比較辛辣,但並不刺激。而芥末味道辣,比較刺鼻,還略帶有苦味。
3、食用方法不同。辣根常用於烤肉,而芥末多用於壽司。