辣根是不是芥末
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不是。辣根是一種蔬菜,俗稱馬蘿蔔,就是在市場上一般市場值低的綠芥末,之所以綠是因為它加入了綠色色素,而芥末作為一種香料是由芥菜籽經過研磨後,直接變為綠色,由於這兩種植物都是製作芥末的原料,可以從口感區分,芥末微苦對口舌有強烈的刺激感,而辣根比起來稍微温和一些。
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不是。辣根是一種蔬菜,俗稱馬蘿蔔,就是在市場上一般市場值低的綠芥末,之所以綠是因為它加入了綠色色素,而芥末作為一種香料是由芥菜籽經過研磨後,直接變為綠色,由於這兩種植物都是製作芥末的原料,可以從口感區分,芥末微苦對口舌有強烈的刺激感,而辣根比起來稍微温和一些。