洋白菜跟甘藍有區別嗎

沒有。洋白菜一般指甘藍，別名花菜、蓬花菜、大頭菜等，是常見的蔬菜之一，在中國各地均有栽培，花期在4月，果期在5月。洋白菜的烹飪方式多樣，可以炒着吃、涼拌、入餡、打滷等。保存洋白菜時，可以將洋白菜用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏或陰涼處存放。