![家常高湯粉幹怎麼做-家常高湯粉乾的做法]( "家常高湯粉幹怎麼做-家常高湯粉乾的做法")
- 食材明細主料粉幹（適量）牛肉（適量）包菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常高湯粉乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油下牛肉滑熟。3、下包菜絲一塊炒至斷生。4、鍋里加入一大碗高湯和粉幹。5、調入適量生抽。6、調入適量幹辣椒。...
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![家常牛高湯如何做簡單又好吃]( "家常牛高湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.1牛肋條汆燙洗淨，洋葱、紅蘿蔔、洗淨切塊，老薑洗淨拍扁備用。2.2取快鍋放入作法1所有材料，倒入水。3.3將作法2的快鍋開火煮滾後，轉小火煮15分鐘熄火，待氣閥落下即可開啟鍋蓋，過濾即成牛高湯。...
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![家常版鯽魚高湯如何做簡單又好吃]( "家常版鯽魚高湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：兩條輔料鹽：少許姜：少許大蒜：少許青椒：兩個開水：適量具體步驟1.鯽魚去鱗片，在肚子上劃開，放入生薑片，加入料酒醃製。2.生薑大蒜放入鍋中，下魚煎，煎到外焦裏嫩就放入開水煮。3.放入青椒入味，喜歡辣的可以放入老幹...
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![家常牛骨高湯如何做簡單又好吃]( "家常牛骨高湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取一湯鍋，將材料1以滾水汆燙去血水後，洗淨備用。2.將作法1的湯鍋洗淨，放入作法1的材料及所有材料B材料以中火滷煮約4～6小時。3.將作法2鍋中表面的浮渣撈起丟棄，過多的浮油也一併撈起。4.以一般...
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![高湯涼粉的做法 不一樣的美味——高湯涼粉 高湯涼粉怎麼做]( "高湯涼粉的做法 不一樣的美味——高湯涼粉 高湯涼粉怎麼做")
- “這次收到的史雲生濃醇高湯試用裝共分為兩種口味，一種是肉骨高湯，一種是清雞高湯，前兩天用肉骨高湯做了一鍋美味的韭菜麻食，一家三口吃了個美。今天打算做涼粉，突然想起清雞高湯還沒有試過，就突發奇想：如果把高湯做進涼粉裏，會不會別有一番風味呢？想到咱就開始做到。兩個小時後，美...
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![家常清滷乾貝高麗菜如何做簡單又好吃]( "家常清滷乾貝高麗菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：1/2顆乾貝：3顆辣椒：1根月桂葉：2片香菜：少許蒜香滷肉汁：300㏄水：200㏄輔料具體步驟1.高麗菜洗淨切成3大塊；乾貝用50℃温水泡軟；辣椒切段；香菜洗淨切碎備用。2.將高麗菜放入砂鍋，倒入乾貝、辣椒、月桂葉及蒜香...
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![家常粉絲丸子湯怎麼做-家常粉絲丸子湯的做法]( "家常粉絲丸子湯怎麼做-家常粉絲丸子湯的做法")
- “看着不太好看，味道吃起來很大眾口味，很好吃”食材明細主料豬肉餡（適量）輔料香菜末（葱花）雞蛋（澱粉）雞精（醬油）鹽（蝦米）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常粉絲丸子湯的做法步驟1、準備好的豬肉陷加入香菜末，葱末，幾滴醬油，一個雞蛋，澱粉，鹽，雞精，食用油攪拌備用2、燒開水適量的加入鹽，把...
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![家常蘿蔔粉絲湯怎麼做-家常蘿蔔粉絲湯的做法]( "家常蘿蔔粉絲湯怎麼做-家常蘿蔔粉絲湯的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（500克）輔料粉絲（葱花）原味（口味）未知（難度）家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後葱花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手。4、鍋中放入少許的油。然後填入適量的水，將擦的蘿蔔絲放入鍋中。5、蘿蔔絲煮熟後，加入...
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![家常昆布柴魚高湯如何做簡單又好吃]( "家常昆布柴魚高湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料昆布：25cm柴魚片：40g水：3000c.c輔料具體步驟1.將昆布以布擦乾淨備用。2.將作法1的昆布與水一同放入湯鍋，以中火煮至滾沸。3.將作法2鍋中的昆布撈起，再將柴魚片放入並關火，靜置於爐火上約20～30秒待柴魚片沉澱鍋底...
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![家常高鈣湯怎麼做-家常高鈣湯的做法]( "家常高鈣湯怎麼做-家常高鈣湯的做法")
- “寒冷的冬天喝上一碗濃濃的高鈣湯讓你全身都暖和起來”食材明細主料胡蘿蔔（1個）甜玉米（1個）輔料鹽（1勺）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常高鈣湯的做法步驟1、將胡蘿蔔切塊，玉米掰粒。2、將胡蘿蔔玉米放入破壁機裏，加入水至淹至食材，加入1小勺鹽。3、按高鈣湯按鈕，等上半個...
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![家常炒粉幹怎麼做-家常炒粉乾的做法]( "家常炒粉幹怎麼做-家常炒粉乾的做法")
- “炒粉幹，是我愛吃的便食，裏面的搭配，可以隨心所欲，有什麼就放什麼，做起來也方便。可以當主食，也可以當點心，超棒！”食材明細主料粉幹（250克）黃瓜（1棵）雞蛋（1個）輔料鹽（5克）生抽（5克）料酒（1勺）茶油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒粉乾的做法步驟1、準備一把，粉幹，一個人吃，就半把，就足...
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![家常中式牛骨高湯如何做簡單又好吃]( "家常中式牛骨高湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛骨頭、牛雜筋肉以滾水汆燙去血水後，洗淨備用。2.將作法1的材料及材料B所有材料放入快鍋滷煮至滾沸後，改以中火滷煮約30分鐘至氣笛聲響時熄火。3.將作法2鍋裏的材料過濾，並將表面的浮渣及...
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![家常高湯燴雙絲如何做簡單又好吃]( "家常高湯燴雙絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮：兩張胡蘿蔔：一根輔料高湯：適量葱姜：適量具體步驟1.豆腐皮用清水泡，換水兩次左右。2.豆腐皮和胡蘿蔔切絲3.鍋中倒少許油，將葱姜煸香，倒入胡蘿蔔絲，煸炒幾下，倒入高湯，開鍋後，倒入豆腐皮，再次開鍋後放入胡椒粉和...
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![家常湯河粉如何做簡單又好吃]( "家常湯河粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河粉：400豬肝：100瘦肉：120香菇丸：8顆輔料蠔油：適量生抽：適量剁椒：適量鹽：適量香葱：適量青菜：適量雞湯：適量具體步驟1.瘦肉切薄片用生粉，生抽，鹽醃製。2.豬肝用鹽抓洗沖水。3.肉丸用刀在表面劃紋路。4.青菜洗淨待用...
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![家常菜炒粉幹如何做簡單又好吃]( "家常菜炒粉幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉幹：150輔料鹽：適量洋葱：適量油：適量鹹魚：適量菠菜：適量胡蘿蔔：適量葱：適量具體步驟1.粉幹提前泡水備用2.準備鹹魚、菠菜、洋葱、胡蘿蔔和葱備用3.鍋內油燒熱後加入洋葱和鹹魚煸炒出味4.加入泡好的粉幹翻炒5...
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![家常湯粉如何做簡單又好吃]( "家常湯粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉幹：150輔料牛肉：50幹辣椒：適量包菜：50生抽：適量高湯：1碗食用油：適量具體步驟1.包菜切絲，牛肉切片。2.熱鍋冷油下牛肉滑熟。3.下包菜絲一塊炒至斷生。4.鍋里加入一大碗高湯（排骨加水入高壓鍋燉二十分鐘）和粉幹。5....
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![家常桂林米粉湯的做法 【每日新品】家常桂林米粉湯 家常桂林米粉湯怎麼做]( "家常桂林米粉湯的做法 【每日新品】家常桂林米粉湯 家常桂林米粉湯怎麼做")
- “家常的麪條，有什麼配料放什麼配料，喜歡的口味一直那麼清淡”食材明細主料桂林米粉（兩把）瘦肉（70克）雞蛋（兩個）豆芽（少許）青菜（少許）白菇（少許）蝦米（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常桂林米粉湯的做法步驟1、準備材料：桂林米粉、雞蛋、瘦肉、豆芽、白蘑菇，青...
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![高湯瘦肉粉怎麼做-高湯瘦肉粉的做法]( "高湯瘦肉粉怎麼做-高湯瘦肉粉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）米粉（適量）輔料濃綢高湯（適量）香葱（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯瘦肉粉的做法步驟1、肉切片，切點香葱和辣椒，濃綢高湯一支，。2、米粉少許。3、鍋裏放清水燒開，放進切好的肉片。4、擠進高湯，放進辣椒燒...
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![家常菜素高湯如何做簡單又好吃]( "家常菜素高湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米：200香菇：100豆芽：30輔料味精：適量鹽：適量具體步驟1.香菇洗淨下鍋裏2.將玉米倒入，大火燒開3.湯水開了後，再倒入豆芽4.再次燒開後，小火煮20分鐘，加入鹽5.加入少量味精6.裝碗即可烹飪技巧這個湯別用幹香菇，容...
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![家常高麗菜乾如何做簡單又好吃]( "家常高麗菜乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：10斤鹽：100公克輔料具體步驟1.選用菜型渾圓飽滿、結實堅硬的高麗菜，去除老爛、有蟲囓咬過的葉片，同時摘掉葉柄。2.將高麗菜一片片剝開平舖在匾上，放在太陽底下曬1～2天(視氣候而定)。3.待菜片曬軟後，加鹽...
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![家常高枝菜湯如何做簡單又好吃]( "家常高枝菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腰：適量輔料油：適量具體步驟1.把豬腰切片放入鹽水中浸泡十分鐘後洗淨.2.豬肝,豬肉切片,高枝菜摘出葉子,小心枝上的刺.3.鍋中燒開水,把豬腰,豬肝,都放下去煮滾後再下肉片,最後才下高枝菜葉,等再次沸騰後加...
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![家常版香椿高湯麪如何做簡單又好吃]( "家常版香椿高湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香椿：1小把排骨湯：適量麪條：適量輔料香油：少許鹽：適量具體步驟1.香椿洗淨焯水擠幹水分切碎備用；2.排骨湯加熱，加少許鹽燒開裝碗內備用；3.另支一鍋做水燒開，下面條，開後加入少許涼水，煮兩分鐘撈至熱好的排骨湯碗內，碼...
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![高湯煮粉條怎麼做-高湯煮粉條的做法]( "高湯煮粉條怎麼做-高湯煮粉條的做法")
- 食材明細主料高湯（適量）紅薯粉（適量）白菜（適量）輔料精鹽（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯煮粉條的做法步驟1、白菜適量清冼後切段，高湯一碗，薯粉用温水泡軟。2、將高湯倒進鍋裏燒開。3、倒進粉條煮5分鐘。4、再放進白菜，加適量的精鹽將白菜煮熟。覺的...
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![家常高壓骨湯如何做簡單又好吃]( "家常高壓骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肘子剔下的大骨棒：適量土豆~胡蘿蔔：適量枸杞：適量姜~葱：適量家樂濃湯寶豬骨味：適量輔料具體步驟1.把骨棒砸碎~最好砸出骨髓！~土豆~胡蘿蔔切滾刀塊~姜切小菱形片~葱切段~枸杞用温水泡上~2.先把骨頭用沸水焯一...
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![家常高麗菜燉豆腐乾如何做簡單又好吃]( "家常高麗菜燉豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高麗菜：1/2顆豆腐乾：3塊兒輔料鹽：少許具體步驟1.把豆腐乾切成片，把高麗菜洗乾淨，亂切！把鍋燒熱倒入油。把高麗菜加進去翻炒，再把豆腐乾放進去炒一炒。撒鹽。澆點水，蓋鍋蓋。小火燉！2.出鍋咯！...
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味味甜
