家常湯粉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉幹 ：150

輔料

牛肉 ：50
幹辣椒 ：適量
包菜 ：50
生抽 ：適量
高湯 ：1碗
食用油 ：適量

具體步驟

1.包菜切絲，牛肉切片。

2.熱鍋冷油下牛肉滑熟。

3.下包菜絲一塊炒至斷生。

4.鍋裏加入一大碗高湯（排骨加水入高壓鍋燉二十分鐘）和粉幹。

5.調入適量生抽。

6.調入適量幹辣椒。

烹飪技巧

高湯本身是鹹的，無需加鹽和味精。