肚包雞要燉多長時間

30-40分鐘。肚包雞燉的時間長短也會影響到它的口感，要是燉的時間較長，太爛，蛋白質易流失，若燉的時間過於短其無法出味，所以時長控制在30-40分鐘剛剛好。肚包雞可將雞塊過一下水，去血，二是要把豬肚清理乾淨，再放入葱薑蒜，紅棗枸杞等配料，加入適量的水開火燉半個小時左右，再放入胡椒粉，鹽等配料開小火再燉十分鐘左右即可。