蕨根粉怎麼泡才軟
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用冷水泡足夠的時間。蕨根粉先洗乾淨,放在冷水盆中泡2-3小時,吸水後就會變軟。在泡的過程中注意觀察,等待粉條中間白色硬心不見了,整個粉條變成通透的顏色,説明已經泡軟了。蕨根粉的做法有很多,可以加入火鍋中作為主食,也可以做成涼拌的蕨根粉,清涼爽口。
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根粉
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用冷水泡足夠的時間。蕨根粉先洗乾淨,放在冷水盆中泡2-3小時,吸水後就會變軟。在泡的過程中注意觀察,等待粉條中間白色硬心不見了,整個粉條變成通透的顏色,説明已經泡軟了。蕨根粉的做法有很多,可以加入火鍋中作為主食,也可以做成涼拌的蕨根粉,清涼爽口。