炒毛豆焯水冷水焯還是熱水
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熱水。毛豆焯水時,需要沸水下鍋,可以使毛豆的口感和顏色變得更好。毛豆焯水的過程中,可以添加適量的食用鹽、少許食用油,可以使毛豆的顏色變得更加翠綠。焯燙好的毛豆,需要放在冷水中浸泡過涼,可以增加毛豆的口感。毛豆可以單獨炒,也可以添加肉末等食材一起炒。
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熱水。毛豆焯水時,需要沸水下鍋,可以使毛豆的口感和顏色變得更好。毛豆焯水的過程中,可以添加適量的食用鹽、少許食用油,可以使毛豆的顏色變得更加翠綠。焯燙好的毛豆,需要放在冷水中浸泡過涼,可以增加毛豆的口感。毛豆可以單獨炒,也可以添加肉末等食材一起炒。