臘肉怎樣存放

1、埋在土裏面保存。把臘肉洗乾淨瀝乾水分之後，用保鮮膜包裹好，儘量多包幾層之後，用黏性好的黃泥土裹一層在臘肉外面，然後把它埋在土裏保存，用這種方法可以保存3年左右的時間，並且這個方法保存的臘肉取出來之後風味會更好

2、封壇進行保存。