扇貝能活多久

扇貝離水最多存活3-5個小時。在水中存活的時間也不超過1天。短時間內，為保持扇貝新鮮，可將扇貝放入清水中。否則，建議將扇貝放入冰箱冷凍層，保存期也不能超過2天。扇貝肉質鮮美、營養豐富。為保留扇貝的口感與味道，建議儘快食用扇貝。