鮮板栗怎麼挑選

1、看顏色。品質好的板栗表面呈深褐色，品質較差的板栗外殼沒有光澤，顏色偏深。

2、用手捏。選購板栗的時候，可以將板栗放在手中捏一下，品質好的板栗外殼會比較堅硬。品質較差的板栗外殼會比較軟。

3、搖晃聽聲音。將板栗放在耳邊搖晃，可以聽見聲響，説明板慄品質較差。