生粉是什麼粉 專業問答 關注:9.96K次 馬鈴薯粉。主要是一個勾芡的作用,做菜時也可以加入適當的用來提升粘稠的口感,比如在做麻辣豆腐、水煮肉片、園子湯,以及醃製肉類,讓肉類產生柔滑的口感。 標籤: 生粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/38834.html