製作奶棗可以不用黃油嗎

可以。使用沒有什麼味道的油即可，如色拉油、植物油、橄欖油等等，若是使用有味道的油，會使得製作出來的奶棗怎起來味道怪怪的，失去了原有的奶香味，如菜籽油等味道重的油類。奶棗是用棉花糖包裹住棗子後用奶粉來稀釋粘性的一種甜點，奶香濃鬱。