蒸土豆要去皮麼

不需要。土豆，在做炒土豆絲或者土豆片的時候是需要去皮的，而蒸土豆並不需要去皮，在把土豆清洗過後，直接放入鍋中蒸就可以了。在清洗土豆的時候，建議用鋼絲球搓下土豆皮，也可以用專門的削皮工具都是可以的。蒸土豆，基本蒸20分鐘左右就夠了。11