木薯粉能用來勾芡嗎
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可以用來勾芡。木薯粉也是生活中常用的調味品之一,不過木薯粉沒有澱粉細膩,粘性不強,也比較難融化,在沒有澱粉的情況下,要用來勾芡的話,木薯粉也可以適當取代的,不過用木薯粉勾芡的湯會變得很濃郁,其中炸東西的時候可以用木薯粉勾芡。
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可以用來勾芡。木薯粉也是生活中常用的調味品之一,不過木薯粉沒有澱粉細膩,粘性不強,也比較難融化,在沒有澱粉的情況下,要用來勾芡的話,木薯粉也可以適當取代的,不過用木薯粉勾芡的湯會變得很濃郁,其中炸東西的時候可以用木薯粉勾芡。