年糕在冷凍室能放幾天

30至60天。年糕放在冰箱冷凍保存時，將年糕密封好，放在冷凍存放即可。年糕放在冷凍室存放的時間不宜過長，以免年糕表面水分蒸發，引起年糕開裂現象。冷凍後的年糕，可以直接蒸着吃，也可以解凍後，用於炒制、烤制、煮湯以及製作火鍋等美食。