豆筋要煮多久能好

一分鐘。豆筋煮一分鐘即可食用，喜歡吃軟爛口感的豆筋可以適當的增加煮制的時間。煮豆筋的時間也不宜過久，以免豆筋煮的過於軟爛，吃起來影響口感。豆筋是傳統的豆製品，具有濃郁的豆香味，製作的主要原料是黃豆。豆筋的質地比較硬，烹飪之前可以放在冷水中或是温水中泡發。