豆沙裏面放麪粉還是糯米粉

糯米粉。豆沙裏面加入了糯米粉之後，會讓豆沙的粘性更好一些，吃起來的口感也會更加的緊實。除了在裏面放入糯米粉之外，也可以適量的添加一些玉米澱粉，或者是土豆澱粉。會讓豆沙吃起來的口感更加的細膩一些，顆粒感少一點，但是不要加入太多，否則豆沙會變成麪糊。