蘿蔔醬肉飯怎麼做-蘿蔔醬肉飯的做法

“參加活動，得了幾包五常大米，用五常大米做蘿蔔醬肉飯，非常好吃！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔醬肉飯的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、醬肉放入温水浸泡一下，漂淨，

• 3、醬肉切片，

• 4、蘿蔔洗淨切丁，

• 5、把五常大米放入電飯煲，加入適量清水，按下煮飯按鈕開始煮飯。

• 6、鍋裏油熱，放入醬肉煸炒至轉色，

• 7、放入蘿蔔丁繼續煸炒，

• 8、放入適量先抽，料酒，鹽，雞精，煸炒勻盛出，

• 9、等電飯煲裏的大米飯開始收汁，放入醬肉蘿蔔丁，

• 10、燜煮至飯熟，

• 11、撒些葱花，攪拌均勻即可盛出。

小竅門

1.醬肉蘿蔔丁要先煸炒一下再放入大米飯同煮，這樣比較入味.
2.要等到大米飯收汁時再放入醬肉蘿蔔。