三花面怎麼做-三花面的做法
- 主食
- 關注:2.17W次
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三花面的做法步驟
1、首先,將蝦,青菜洗乾淨備用,雞蛋攤成蛋餅切絲備用。
- 2、鍋中放入清水,根據量的多少而定。燒開後放入蝦,加入適量的鹽,五香粉,蒸魚豉油,雞精。熬製五分鐘。倒入大碗備用。
- 3、清水煮龍鬚麪,在煮麪的時候放入少量鹽,煮熟後放入青菜在熱水裏燙一下,撈出備用。
- 4、面煮好後放入冰水中(這樣出來面會變的爽脆)。撈出麪條裝碗,擺上雞蛋絲,青菜和蝦,然後倒入第一步製作的清湯。這樣美味三花面就做好了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/y598d4.html