![自制猴頭菇粉-猴頭菇粉]( "自制猴頭菇粉-猴頭菇粉")
- “猴頭菇菌肉鮮嫩，香醇可口，有“山珍猴頭、海味燕窩”、“素中葷”的美稱。過去只有皇室和權貴之家才能享用，而現在由於人工栽培獲得成功，才得以普惠於民間，成為一種大眾化美味食用菌。猴頭菇泡發好以後，可以用多種方法烹飪，可以燉湯，也可以清炒等。今天我把它磨成粉，以後做點心的...
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![猴頭菇餅乾怎麼做-猴頭菇餅乾的做法]( "猴頭菇餅乾怎麼做-猴頭菇餅乾的做法")
- “給老人送禮，沒有什麼比適合老人體質更重要的啦。親手做的又適合老人的禮物，老人一定是喜歡的不得了哦。今天這款猴頭菇餅乾就是一種很不錯的禮物啦。現在流行猴頭菇餅乾，名牌的價格好貴的，便宜的又不敢買。婆婆胃不好，想做點猴頭菇餅乾給她做零食，但沒有現成的方子。看來超市...
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![猴頭菇煲雞怎麼做-猴頭菇煲雞的做法]( "猴頭菇煲雞怎麼做-猴頭菇煲雞的做法")
- “秋季滋潤”食材明細主料雞腿（1只）瘦肉（250g）猴頭菇（2朵）蜜棗（2個）茨實（15g）無花果（5粒）麥冬（15g）元肉（15g）紅腰豆（20g）枸紀（20g）薑片（3片）輔料鹽（3g）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇煲雞的做法步驟1、材料明細。2、先將雞腿，瘦肉飛水清洗乾淨。3、把所有食材放入湯鍋內，加入3000ml清水。4...
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![「自制」猴頭排骨如何做簡單又好吃]( "「自制」猴頭排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量新鮮猴頭菇：適量輔料豆瓣醬：適量幹辣椒：適量葱：適量姜：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.排骨、猴頭菇洗淨切成小塊並焯水2.油温放辣椒、葱、姜炒香，然後加入一大勺豆瓣醬翻炒幾下3.放入排骨，翻炒至沒有水...
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![猴頭菇的做法 素版牙籤肉——猴頭菇 猴頭菇怎麼做]( "猴頭菇的做法 素版牙籤肉——猴頭菇 猴頭菇怎麼做")
- “猴頭菇號稱“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有營養的東西。乾的猴頭菇有股魚乾味道，聞起來特別鮮香。而牙籤肉在我看來就是縮小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好時候，但是我又不想吃太多肉，於是想用這肉味的菌類代替。剛好在網上看到猴頭菇肉味做法的視頻，我改良了一下，就變成牙...
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![紅扒猴頭菇的做法 花開富貴----紅扒猴頭菇 紅扒猴頭菇怎麼做]( "紅扒猴頭菇的做法 花開富貴----紅扒猴頭菇 紅扒猴頭菇怎麼做")
- “猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜之一。猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效。可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。但如果是輕度神經衰弱患者，食用猴頭菇不失為較好的輔助治療。猴頭菇含有的多糖體、...
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![玉珠猴頭菇的做法 補腦菜譜—玉珠猴頭菇 玉珠猴頭菇怎麼做]( "玉珠猴頭菇的做法 補腦菜譜—玉珠猴頭菇 玉珠猴頭菇怎麼做")
- “猴頭菇性平、味甘、助消化，專治消化不良，神經衰弱等症。此菜低脂清淡，是女士時尚養顏，健腦的營養食品。”食材明細主料幹猴頭菇（50克）鵪鶉蛋（12個）油菜（50克）生薑（10克）輔料花生油（30克）精鹽（5克）雞精（5克）白糖（3克）濕澱粉（適量）老抽王（5克）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉珠猴頭菇的做法...
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![猴頭菇炒牛腩的做法 【猴頭菇炒牛腩】 猴頭菇炒牛腩怎麼做]( "猴頭菇炒牛腩的做法 【猴頭菇炒牛腩】 猴頭菇炒牛腩怎麼做")
- “學名猴頭菌，俗稱猴菜、猴菇。猴頭的異名別稱還有：因其針狀肉刺似刺蝟，而稱刺蝟菌、蝟菌。我國的東北地區出產猴頭，因其生必成雙，當地人叫它對臉蘑、鴛鴦對口蘑。傳説，東北的深山密林裏，生有猴頭的地點會有老虎守護，也稱虎守蘑。它在東北還有個陰陽蘑的名字。我國的西南地區也產...
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![自制猴頭菇粉如何做簡單又好吃]( "自制猴頭菇粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料猴頭菇：3個輔料無：無具體步驟1.乾的猴頭菇2.洗淨後用温水泡軟3.待猴頭菇完全沒有硬芯後反覆用清水沖洗，這樣可以去除猴頭菇本身的苦澀味道4.沖洗完畢擠幹水分，撕成小朵5.撕的更小一些，放在烤盤中6.烤箱160...
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![猴頭菇小餅乾的做法 猴頭菇小餅乾（附猴頭菇粉的做法） 猴頭菇小餅乾怎麼做]( "猴頭菇小餅乾的做法 猴頭菇小餅乾（附猴頭菇粉的做法） 猴頭菇小餅乾怎麼做")
- “猴頭菇有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱，具有養胃和中的功效，提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。參考與萬山紅的配方，很好吃哦~~”食材明細主料低筋麪粉（200克）黃油（120克）雞蛋（約60克）輔料棉糖（70克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇小餅乾的做法步驟1、先...
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![如何做簡單又好吃-自制猴頭菇燉鴨丁]( "如何做簡單又好吃-自制猴頭菇燉鴨丁")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘這道自制猴頭菇燉鴨丁是一道非常的有營養的菜式了，猴頭菇的營養價值真的是挺高的哦，含有大量的蛋白質和各種氨基酸對身體還是很好的，和多種的礦物質和維生素老年人吃起來就會很好的，而且鴨丁的口感也很不錯的...
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![猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做]( "猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做")
- “🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞（整隻切塊）輔料猴頭菇（1顆處理切塊）調料姜（3片）料酒（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒，姜。3、放入切粒的猴頭菇，水加滿。4、煲二個鐘加鹽即可！...
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![猴頭菇雞湯怎麼做-猴頭菇雞湯的做法]( "猴頭菇雞湯怎麼做-猴頭菇雞湯的做法")
- “猴頭菇為食用菌中名貴品，其營養價值高，肉嫩，味鮮美，不僅為宴席之珍饈，亦為上好之補品，具有養胃助消化、安神、補五臟、抗癌之功效，與雞肉同用則補益作用更強。猴頭菇自古以來它就有，山珍猴頭海味燕窩的美稱。營養美味，味道特別的鮮美。”食材明細主料猴頭菇（兩個）雞腿（兩個）輔料姜（一...
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![全麥猴頭菇粉餅乾怎麼做-全麥猴頭菇粉餅乾的做法]( "全麥猴頭菇粉餅乾怎麼做-全麥猴頭菇粉餅乾的做法")
- “這款小餅乾雖然製作非常簡單，不過由於用的是全麥麪粉，另外還添加了猴頭菇粉，營養大大提升了。猴頭菇粉是自己加工研磨的，絕對貨真價實。”食材明細主料全麥麪粉（150g）玉米澱粉（50g）綿白糖（70g）玉米油（50g）雞蛋（1個）輔料猴頭菇粉（10g）泡打粉（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥猴...
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![猴頭菇怎麼吃-猴頭菇煮多久]( "猴頭菇怎麼吃-猴頭菇煮多久")
- 猴頭菇是飲食中常見的菌類，在家常菜餚中非常普遍，菌類本身營養功效獨特，猴頭菇不僅美味鮮嫩，營養功效也有很多，可調節血脂，預防疾病，治療各種身體病狀，一些人羣多吃猴頭菇是對身體有益的。在家做猴頭菇的朋友們，你知道猴頭菇煮多久合適嗎？一、猴頭菇煮多久一般來説一個小時就可以了...
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![雞湯猴頭菇怎麼做-雞湯猴頭菇的做法]( "雞湯猴頭菇怎麼做-雞湯猴頭菇的做法")
- “猴頭菇又叫猴頭菌，猴頭蘑。新鮮的是白色，幹後淺黃至淺褐色，外形酷似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，在東北就有“猴頭燕窩鯊魚翅”的説法，由此可以看出它的珍貴。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。”食材明細主料猴頭菇（500克）輔料雞湯（2000克）鹽（10克）味精（3克）姜...
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![自制猴頭菇肉包如何做簡單又好吃]( "自制猴頭菇肉包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制猴頭菇肉包，猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素，它還能能起到降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環的作用！所以説它的營養價值是極高的。可以用來熬粥喝也是很養胃的，其實電視上...
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![自制猴頭菇乾貝蓮子燉排骨如何做簡單又好吃]( "自制猴頭菇乾貝蓮子燉排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制猴頭菇乾貝蓮子燉排骨，這道菜不僅十分的有營養而且特別的美味，食品的材料，説一個都是有營養價值的，對人身體特別的有好處，這個方法挺簡單的，也特別的好吃，口感超級棒，深深的受到了大家的喜愛，做給自己的家人吃，...
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![燒猴頭菇怎麼做-燒猴頭菇的做法]( "燒猴頭菇怎麼做-燒猴頭菇的做法")
- “菌類是健康營養又美味，找到了老家郵寄來的猴頭菌，抓緊做起來吧，哈哈”食材明細主料猴頭菌（三四朵）輔料豬肉（100克）葱（若干）料酒（適量）花椒粉（適量）綿白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒猴頭菇的做法步驟1、猴頭菌提前泡發4小時以上，豬肉...
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![猴頭菇粉絲湯怎麼做-猴頭菇粉絲湯的做法]( "猴頭菇粉絲湯怎麼做-猴頭菇粉絲湯的做法")
- 食材明細主料猴頭菇（50g）粉絲（50g）小西紅柿（2個）葱（適量）生菜（50g）胡蘿蔔（50g）姜（適量）輔料生抽（2匙）鹽（半匙）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）猴頭菇粉絲湯的做法步驟1、泡發處理好的猴頭菇撕成小朵，小西紅柿切塊，葱姜切絲放一起。2、生菜切碎，胡蘿蔔切絲備用。3、鍋放油燒熱放入猴...
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![市面上的猴頭菇粉是純“天然”嗎？-猴頭菇粉怎麼做]( "市面上的猴頭菇粉是純“天然”嗎？-猴頭菇粉怎麼做")
- 猴頭菇粉，在日常生活中，誰會對它不熟悉？它的本體就是聞名於天下的猴頭菇。猴頭菇是典型的珍貴山珍。市面上不少潮流食品都是以猴頭菇作為賣點主題的。在“食用”方面，猴頭菇肉質鮮嫩味香、醇美可口，素有“山珍猴頭、海味魚翅”的美稱，是我國傳統的四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、...
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![自制龍井猴頭菇蝦仁如何做簡單又好吃]( "自制龍井猴頭菇蝦仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蝦去克，擠出蝦肉，盛入小竹籮裏，用清水反覆攪洗至蝦仁雪白，盛入碗內，放入精鹽和雞蛋清，用筷子攪拌至有粘性時，加入濕澱粉、味精拌勻，放置一小時，使調料滲入蝦仁，待用。2。龍井新茶用沸水50毫升泡開（...
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![蠔汁猴頭菇的做法 【東北】蠔汁猴頭菇 蠔汁猴頭菇怎麼做]( "蠔汁猴頭菇的做法 【東北】蠔汁猴頭菇 蠔汁猴頭菇怎麼做")
- “猴頭菇是營養豐富的食用菌之一，猴頭菇和黑木耳一樣，都有“素中葷”的美譽之稱。猴頭菇的肉質很厚，適合於炒、燉。這款“蠔汁猴頭菇”採用煨制的方法，用蠔油調味，和西蘭花搭配烹製而成。”食材明細主料猴頭菇（2個）西蘭花（200克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞湯（適量）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）煨（工...
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![猴頭菇粉怎麼做-猴頭菇粉的做法]( "猴頭菇粉怎麼做-猴頭菇粉的做法")
- “我們家那位有胃病，經常反酸燒心，聽説吃猴頭菇非常養胃，今天準備自己打粉，做點猴頭菇餅乾，沒事嚼上幾塊。”食材明細主料野生猴頭菇（5個）輔料破壁機（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇粉的做法步驟1、野生猴頭菇，用清水浸泡至柔軟。2、浸泡至軟後，先撕成大朵，反覆攥幹再...
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![猴頭菇怎麼吃]( "猴頭菇怎麼吃")
- 1、猴頭菇湯，猴頭菇加上蓮子，竹蓀，小火慢燉一個小時，充分吸收湯汁的猴頭菇扇葉爆滿，充滿湯汁香氣。2、猴頭菇燉排骨，切段的排骨先下鍋，加入醬料後加入切半的猴頭菇和水燜煮做成。...
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味味甜
