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手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做

手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做

手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 酵母 (適量)
輔料
  • 牛奶 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

手工饅頭的做法步驟

  • 手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做 第2張

    1、麪粉加稀釋的乾酵母水、牛奶、白糖及清水和成麪糰,保鮮膜封好發酵至面開

  • 手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做 第3張

    2、發酵好的面在案板上反覆的揉,這樣蒸出來的饅頭才筋道有嚼勁兒

  • 手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做 第4張

    3、揉好的面再搓成長條狀,用刀均勻切開

  • 手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做 第5張

    4、切好的面段分別再揉一揉成麪糰

  • 手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做 第6張

    5、蒸鍋加涼水放入揉好的麪糰,蓋鍋蓋醒30分鐘開始蒸,鍋開上來蒸氣20分鐘後即可關火出鍋

  • 手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做 第7張

    6、膠東手工饅頭請大家參考

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