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西葫蘆肉包子怎麼做-西葫蘆肉包子的做法

西葫蘆肉包子怎麼做-西葫蘆肉包子的做法

西葫蘆肉包子的做法 西葫蘆肉包子怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • 泡打粉 (5g)
  • 酵母 (5g)
  • (260g)
輔料
  • 肉餡 (300g)
  • 西葫蘆 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 葱末 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

西葫蘆肉包子的做法步驟

  • 西葫蘆肉包子的做法 西葫蘆肉包子怎麼做 第2張

    1、麪糰的食材放入容器中。

  • 2、和成光滑的麪糰醒十分鐘。
  • 西葫蘆肉包子的做法 西葫蘆肉包子怎麼做 第3張

    3、肉餡放入容器中。

  • 4、加葱薑末。
  • 西葫蘆肉包子的做法 西葫蘆肉包子怎麼做 第4張

    5、加上所有調料,拌勻,加提前擦絲的西葫蘆拌勻備用。

  • 西葫蘆肉包子的做法 西葫蘆肉包子怎麼做 第5張

    6、醒好的麪糰分成小劑子。

  • 西葫蘆肉包子的做法 西葫蘆肉包子怎麼做 第6張

    7、擀成包子皮。

  • 西葫蘆肉包子的做法 西葫蘆肉包子怎麼做 第7張

    8、放入餡料。

  • 西葫蘆肉包子的做法 西葫蘆肉包子怎麼做 第8張

    9、包成小包子。

  • 西葫蘆肉包子的做法 西葫蘆肉包子怎麼做 第9張

    10、全部包好。

  • 西葫蘆肉包子的做法 西葫蘆肉包子怎麼做 第10張

    11、放鍋裏醒發十分鐘蒸十五分鐘即可。

  • 西葫蘆肉包子的做法 西葫蘆肉包子怎麼做 第11張

    12、成品圖。

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