大肉豆角蒸滷麪怎麼做-大肉豆角蒸滷麪的做法
- 主食
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食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
大肉豆角蒸滷麪的做法步驟
1、備食材
2、麪條入蒸鍋中火蒸15分鐘。
3、豆王洗淨斜切段。
4、鍋入油燒熱,下肉片煸香,烹料酒放葱、姜。
5、倒入豆角炒至變色,添高湯或水200克,放鹽、雞粉、十三香。
6、調入蠔油、老抽、醬油大火燒開燉幾分鐘。
7、關火。
8、蒸熟的麪條倒入炒鍋中,放入蒜末拌勻。
9、將拌勻的麪條、菜、肉一起入蒸鍋蒸10分鐘左右。
10、即成。
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