醉豬肚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

姜 ：克
黃酒 ：50g
鹽 ：克

具體步驟

1. 豬肚洗淨；葱姜洗淨，葱切成段，薑切片。

2. 鍋中倒入適量的水，放入葱、姜、豬肚煮熟後撈出。

3. 豬肚稍涼時片開，再切條。

4. 把調料（紹酒150毫升、高湯200毫升、鹽3克）混合拌勻，放入豬肚條浸泡4個小時左右，使豬肚入味。

5. 撈出裝盤後就可以吃了。