榨菜魚怎麼做-榨菜魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 魚香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
榨菜魚的做法步驟
1、首先把魚肚子清洗乾淨魚身上切花用鹽醃製5分鐘,鍋燒熱進行煎炸
2、準備好葱花,薑蓉,烏江榨菜一包,辣椒仔切小段
3、裝半碗水,加鹽,生粉,蠔油,醬油調製好備用
4、魚煎炸好用碟裝起來,剩下的油留鍋中,倒入炸菜放鍋中扁炒幾下再放姜葱辣椒再扁炒幾下加最大火把調料倒入鍋中煮滾,淋到魚上面就好了
5、成拼圖
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