新奧爾良土豆的做法 新奧爾良——土豆 新奧爾良土豆怎麼做

“吃過好香好香的新奧爾良烤翅，那麼有沒有吃過同樣美味的新奧爾良土豆捏！？做法是很容易的！！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

新奧爾良土豆的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨。

• 2、之後將土豆切成厚片。

• 3、切好的土豆。

• 4、將切好的土豆在鍋中煮至半熟。（大概中火，2分鐘）

• 5、煮好的土豆酌情添加新奧爾良的醃料。（多放點比較辣）

• 6、將每片土豆都均勻裹上醃料，醃製半小時。（因為土豆煮好後有水分，所以並不需要加水衝調）

• 7、在烤盤上鋪上錫紙（錫箔紙），再放點黃油。進烤箱烤150℃，2分鐘。

• 8、烤好的黃油~

• 9、將醃好的土豆放上烤盤。

• 10、烤箱200℃預熱5分鐘先，之後放入烤箱，200℃，10分鐘

• 11、10分鐘烤完後拿出來，將所有土豆翻面。繼續200℃，烤10分鐘

• 12、烤好啦啦！！

• 13、拿出來了的烤盤

• 14、成品1

• 15、成品2

小竅門

1.新奧爾良的醃料有點辣，所以口味比較清淡的可以少放點，重口味的盆友放多點吧！！

2.新奧爾良醃料一般比較大的超市都有賣的，也不是很貴。