超大版韭菜盒子怎麼做-超大版韭菜盒子的做法

“很喜歡吃韭菜盒子，不過韭菜洗起來很麻煩，相信外面小吃攤上的肯定不會像我在家一樣一根一根的洗，所以我做了這個韭菜盒子，因為也是第一次，經驗不足，皮擀的有點厚，而且太大了，以至於煎了好久，悶了好久才熟，外皮都有點焦了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

超大版韭菜盒子的做法步驟

• 1、粉加水揉成光面，放在旁邊醒一下

• 2、韭菜，粉絲（開水燙一下），香菇丁，加配料攪拌

• 3、醒好的麪粉分成小面團

• 4、麪糰擀好，然後放入準備好的菜（擀的越薄越好）

• 5、包起來，當然你喜歡圓的話，也可以包成圓形的

• 6、放入油鍋煎，變黃後翻面繼續煎，煎熟後出鍋

小竅門

菜切的越小越好，一定別像我一樣切那麼大