酸湯餃子怎麼做-酸湯餃子的做法
- 主食
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“釅釅冬日,煮好的餃子再沏上一碗熱氣騰騰的酸辣湯,這個冬季不再寒冷。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸湯餃子的做法步驟
1、鍋中加水燒開,下入水餃。
2、煮餃子的水要多,煮出來的餃子才清爽透亮、富有彈性。
3、取一湯碗,放入葱花、紫菜、鹽、蝦皮、胡椒粉、味精、陳醋、香油、油潑辣子,盛入半碗餃子湯,攪拌均勻。
4、盛入適量煮熟的餃子。
5、一碗酸辣味美的酸湯水餃就做好了。
6、成品。
小竅門
1.煮餃子的水要多。
2.酸湯主要成分是胡椒粉和陳醋。加入適量香菜味道更好。
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