雜糧時蔬蝦肉煎餅怎麼做-雜糧時蔬蝦肉煎餅的做法
- 主食
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“自從小小少爺開始吃輔食以來,到現在可以吃正常的飯菜,每一天每一頓飯菜我總是竭盡所能的給他吃各種蔬菜、肉類、雜糧,盡力的搭配均衡,所以養成小少爺現在是無論什麼蔬菜什麼肉類都照單全收,沒有偏食挑食的問題。
這次的煎餅是給小小少爺的午餐,也是蔬菜搭肉類、蛋和雜糧,然後配蒸肉餅湯——當然,這款煎餅也成人也可以用來做早餐或配餐。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雜糧時蔬蝦肉煎餅的做法步驟
1、蝦去頭去皮成蝦仁,然後剁泥
2、芽白取葉部,生菜取菜心,捲心菜取葉部梗去除,西紅柿去皮去子。
3、將所有蔬菜一起剁碎。
4、在蔬菜裏打入兩枚雞蛋,1勺鹽,加入3勺玉米麪,5勺麪粉,半勺蠔油,攪拌均勻至麪粉無顆粒。
5、取一平底鍋中小火燒熱後加入兩勺亞麻籽油,然後放入麪糊,中小火煎至一面金黃後翻面。
6、翻面
7、裝盤
8、凹造型,😊
9、還是凹造型😄
小竅門
1.麪糊的可以調的稍微濃稠些,玉米麪不可放太多,免得成品偏硬。
2.因為小寶吃,所以用的亞麻籽油,可換成普通油。
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