胡蘿蔔鴨蛋餡大餛飩怎麼做-胡蘿蔔鴨蛋餡大餛飩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔鴨蛋餡大餛飩的做法步驟

• 1、食材：大餛飩皮、胡蘿蔔（已清洗切片擦成絲）、鴨蛋。

• 2、將鴨蛋打入大碗中，加適量的鹽。

• 3、加適量的味精。

• 4、加1勺清水。

• 5、調味打成蛋液。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 7、隨後，合入擦成絲的胡蘿蔔炒勻，盛出。

• 8、晾涼。

• 9、接着，取餛飩皮放上餡料。

• 10、包好。

• 11、然後，放入蒸鍋中。

• 12、蓋上蓋，開鍋蒸7——8分鐘。

• 13、開蓋取出。