鮮蝦黃瓜飯的做法 擋不住的清新鮮香------鮮蝦黃瓜飯 鮮蝦黃瓜飯怎麼做

“這些天陽台上的花花草草長勢很好，坐在客廳的沙發望向陽台，滿眼的綠色，陽光充足的時候坐在花草中澆澆水，鬆鬆土或是發會兒呆，這種日子安安靜靜地也很讓人陶醉。

拍照時經常會從這些花草上剪下一點裝飾畫面，這些翠綠讓我的小菜增色不少，其實凡事都是一樣，有付出就有回報，花心思照料這些生命的同時，它也會以自已的方式回報，豐富美化了我們的生活。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦黃瓜飯的做法步驟

• 1、鮮蝦去頭去尾挑去蝦腸只取蝦仁，洗淨控幹放入碗中。

• 2、加鹽、料酒、胡椒粉醃製備用。

• 3、香菇，胡蘿蔔，黃瓜切菱形片，葱薑蒜切小片。

• 4、鍋中倒入適量油，油熱後先將葱薑蒜爆香。

• 5、倒入胡蘿蔔煸炒。

• 6、再放入香菇同炒。

• 7、加入蝦仁，炒至材料變色。

• 8、加入少許水，煮開。

• 9、加鹽，生抽調味，倒入黃瓜片拌勻，勾薄芡即可出鍋。

小竅門

1、去除的蝦頭可在油鍋中炸制蝦油，炒菜很鮮美。
2、挑蝦腸時在蝦背第二節用牙籤串過去就能將蝦腸挑出。