海蔘番茄牛肉米線怎麼做-海蔘番茄牛肉米線的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘番茄牛肉米線的做法步驟

• 1、米線提前浸泡一下，幹海蔘提前泡發。

• 2、豆皮洗淨切條備用。

• 3、牛肉切片加澱粉，料酒，醬油，五香粉，姜粉，鹽，油攪拌均勻醃製一下。

• 4、鍋預熱入油燒熱，倒入改刀後的葱和番茄翻炒。

• 5、加入黃豆醬，醬油調味。

• 6、加適量水蓋上鍋蓋中火煮。

• 7、煮沸後加鹽調味。

• 8、將醃好的牛一片一片的放入鍋中，煮變色即可關火。

• 9、米飯和豆皮入開水鍋燙熟盛入碗中。

• 10、澆上番茄牛肉湯。

• 11、撒入葱花，碼入海蔘，美味即刻享用。

• 12、成品圖。

小竅門

家常美味，隨意搭配！祝您開心快樂每一天！