藕香蒸餅怎麼做-藕香蒸餅的做法

“各種健康美味的融合，蒸出來的美味，健康哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

藕香蒸餅的做法步驟

• 1、蓮藕洗淨，切成小粒。

• 2、胡蘿蔔也切成小粒。

• 3、豬肉剁碎，放入葱薑末和料酒拌勻。

• 4、所有材料放入大碗內，加入少許鹽糖味精調味拌勻。

• 5、可以加入少許澱粉。

• 6、捏成小團輕輕按壓成型。

• 7、上鍋蒸，就可以了。

小竅門

蓮藕和胡蘿蔔不能太多，否則很難捏的起來，澱粉也儘量少放，會影響口感，蒸的時間不宜過久，十五分鐘左右就行了。