玫瑰花餃子的做法 秋季滋陰潤肺一一玫瑰花餃子 玫瑰花餃子怎麼做

“從鄉下拿了些不打農藥的韭菜，加上肉餡，自己調餡，學着在網上看到的包法，玫瑰花餃子就做好了，剛出爐就吃掉一個，好飽，因為剛吃完午飯不久，哈哈~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰花餃子的做法步驟

• 1、韭菜洗淨，切小段。

• 2、放鹽。

• 3、擠幹韭菜水，放肉餡(肉餡是放了雞蛋和鹽攪拌的)

• 4、放生抽、油，繼續攪拌。

• 5、五塊餃子皮，依次擺放。

• 6、中間放入韭菜餡，不要太多，不要太少。

• 7、每個餃子皮都上疊，不用粘起來。

• 8、從右邊開始緊緊的捲起來。

• 9、最後接囗處，塗少許水粘起來。

• 10、蒸屜刷油，放上包好的玫瑰花餃子。可煎可蒸着吃。蒸20分鐘。

• 11、蒸好後，直接吃或沾醬吃。我的餃子醬:蒜茸加辣椒末加生抽加幾滴醋。

小竅門

肉餡可以自由搭配。