女神玫瑰花餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
餃子皮 :適量張
豬肉 :適量
番茄醬 :適量
説起代表性的中華美食不能不提起的煎餃也就是鍋貼是其中之一,説實話只要餡料調味好,餃子皮發酵得好,煎餃很難做得難吃。作為中國人從小到大可以説是經常吃煎餃了,這款女神玫瑰花餃子主要在外形上有所創新,餡料還是熟悉的豬肉餡,最大的缺點大概是太好看了讓人不忍心下嘴吧。
主料
葱花 :適量餃子皮 :適量張
豬肉 :適量
輔料
鹽 :適量番茄醬 :適量
具體步驟
1.豬肉剁成泥,葱花切粒~~加入鹽,油攪拌上勁。
2.取四張餃子皮,如圖疊
3.鋪上肉餡,從左向右卷,收口處粘點水
4.整理成玫瑰花形
5.肉餡不要太多,不然花形不好看
6.水開後蒸10分鐘,不用蒸太久,因為還要煎
7.鍋內倒一點點油,放入餃子略煎一會,倒入番茄汁(番茄醬加水調成汁),然後燜至收汁即可
9.完成
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