懶人版燴麪片怎麼做-懶人版燴麪片的做法

“四種主料，四種調味料，缺一不可。
濃稠的湯汁使每一片面片都掛上了一層蛋花和蕃茄汁，再配上香菜葉，香甜開胃。
最簡單的配料，最簡單的做法，最適合像我一樣喜歡自己做但又怕有難度的菜鳥煮婦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

懶人版燴麪片的做法步驟

• 1、準備好四種主料，麪粉提前半小時和好

• 2、西紅柿去皮切丁，香菜切碎，雞蛋打散待用。

• 3、麪糰擀皮改成條狀，再切成菱形待用。

• 4、熱油鍋後先下蕃茄丁翻炒。

• 5、再依次放入適量鹽、料酒和醬油，炒勻後再倒入水。等水燒開後把面片均勻撥下鍋，用筷子輕輕划動，不要讓面粘連在一起。

• 6、燒至面片無白心後把蛋液慢慢倒入鍋中，邊倒邊用筷子順同一個方向攪拌。

• 7、最後灑入香菜出鍋。

• 8、夏日沒胃口時來一碗。

• 9、連着吃兩個中午了，小不點還説要吃大的那碗。