當前位置:味味甜 >

談談美食 >主食 >

醬香三丁面怎麼做-醬香三丁面的做法

醬香三丁面怎麼做-醬香三丁面的做法

醬香三丁面的做法 醬香三丁面怎麼做

一碗素面,也可以吃的津津有味,醬香味十足,搭配三蔬,味道好極了!

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 蝴蝶蘭花水 (適量)
輔料
  • 黃瓜 (適量)
  • 西葫蘆 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 雞蛋 (一個)
  • 水澱粉 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬香三丁面的做法步驟

  • 醬香三丁面的做法 醬香三丁面怎麼做 第2張

    1、成品圖!

  • 醬香三丁面的做法 醬香三丁面怎麼做 第3張

    2、藍蝴蝶花水適量,面和硬點,多醒一會!

  • 醬香三丁面的做法 醬香三丁面怎麼做 第4張

    3、擀麪杖開面片,過程擀制適量撒乾麪粉!

  • 醬香三丁面的做法 醬香三丁面怎麼做 第5張

    4、撒適量乾麪粉,對摺疊加摺好,用刀切細條!

  • 醬香三丁面的做法 醬香三丁面怎麼做 第6張

    5、切好,抖落多餘乾麪粉!

  • 醬香三丁面的做法 醬香三丁面怎麼做 第7張

    6、鍋裏熱水燒開下面條,煮熟撈出!

  • 醬香三丁面的做法 醬香三丁面怎麼做 第8張

    7、過冷水

  • 醬香三丁面的做法 醬香三丁面怎麼做 第9張

    8、適量胡蘿蔔黃瓜西葫蘆切丁!

  • 醬香三丁面的做法 醬香三丁面怎麼做 第10張

    9、鍋裏適量油,雞蛋煎熟,適量葱姜,十三香,加入豆瓣醬,醬油,倒入食材,加入適量水翻炒熟,加入適量薄水澱粉,最後加入雞精調味,出鍋!

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/1o8rny.html
專題