臘八粥的做法 臘八粥，提前品的年味 臘八粥怎麼做

“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。香糯的臘八粥帶給了我們年的期盼。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘八粥的做法步驟

• 1、為家人準備食量，我總是神采奕奕。好了，看看有哪些食材吧：準備好紅豆。

• 2、花生。

• 3、百合。

• 4、蓮子ps:要去芯喲，這個芯給以泡水喝，是去火的好東東，可是很苦很苦的。

• 5、處理好的蓮子和蓮心。

• 6、去核的大棗，大棗有生血的功效哦，不過太甜，所以不敢放太多。

• 7、糯米，從小就覺得這是最有年味的食品，過年就是湯圓呀，這款粥糯糯的味道都從這裏來。

• 8、大米，中正平和。

• 9、所有食材放一塊兒，浸泡一晚，明天，我家蛋蛋就有臘八粥喝了。ps:泡食材前先洗淨。

• 10、將泡好的食材的水倒入高壓鍋，準備煮粥。另取一鍋坐水，水開後加入食材，水再次沸騰就可以撈出了。

• 11、焯好水的食材，看着真漂亮。

• 12、焯好的食材和適量的冰糖放入高壓鍋中，再添加適量的水。高壓鍋上汽後，30分鐘就能喝到熱騰騰的粥了。

• 13、粥出鍋了。

• 14、呵呵，太好喝了，一鍋粥被喝了個底朝天。

• 15、再一張。

小竅門

泡食材的水很營養的，利用起來，對身體很好的，記得要先洗乾淨再加水泡喲，這樣，既衞生又營養。