食物中少鹽會瘦嗎

我們都知道鹽是我們生活中必須要用到的一種調味料，除非你吃的是海鮮，不用在使用鹽來調味，那麼很多人對於鹽的接受程度是不同的，有的人的口味清淡，而有的人就是非常的重口味，你是哪一種呢，今天我們來説一下在生活中我們吃的菜中少鹽會使人變瘦嗎。

一、食物中少鹽會瘦嗎

鹽吃重了對身體肯定是不好的，少點鹽比較好，不過這個跟會不會長瘦應該沒有多大的關係的，吃油就很大的關係了，油水吃重了肯定是容易長胖的，少吃點油可能要強點吧!不過也不能太吃少了，要注意身體吸收營養均衡。

食鹽的主要成分是氯化鈉，攝入的食鹽量太多，會導致食鹽的主要成分鈉的量攝入太多，超過腎的清除能力時就會使鈉在體內瀦留。

鈉的瀦留伴隨着水的瀦留，使血容量增加，結果使血壓便增高，使人患高血壓，並加重心臟負擔，促發心力衰蠍。

肥胖患者大多伴發有高血壓，所以多吃鹽對於肥胖患者來講，影響更顯著，也因此在減肥過程中要少吃鹽，不僅能避免血壓進一步升高，還能通過減少體內水的瀦留而減輕體重。所以減肥的時候一定要少吃鹽。

減肥制飲食，將攝入的能量總量限制在1000-1500kcal/天，減少脂肪攝入，脂肪攝入量應為總能量的25%-35%，飲食中富含水果和蔬菜、膳食纖維;以瘦肉和植物蛋白作為蛋白源。

減肥膳食中應有充足的優質蛋白質，除了補充必要的營養物質，還需要補充必要的維生素、礦物質及充足的水分。還要改變飲食習慣，在吃東西時需要細嚼慢嚥，這樣可以減慢營養物質吸收，控制能量攝入。飲食控制目標是每月體重下降控制在0.5～1公斤左右，6個月體重下降7-8%。肥胖患者最好在專門的營養師指導下制定嚴格的飲食計劃。

二、鹽的介紹

鹽分為單鹽和合鹽，單鹽分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽，合鹽分為複鹽和絡鹽。其中酸式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫離子，鹼式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫氧根離子，複鹽溶於水時，可生成與原鹽相同離子的合鹽;絡鹽溶於水時，可生成與原鹽不相同的複雜離子的合鹽-絡合物。

強鹼弱酸鹽是強鹼和弱酸反應的鹽，溶於水顯鹼性，如碳酸鈉。而強酸弱鹼鹽是強酸和弱鹼反應的鹽，溶於水顯酸性，如氯化鐵。

少鹽會瘦的説法是不是正確的，文章中的答案就告訴我們是具有一定的道理的，所以説如果你真的想要瘦身的，即使減少了食用油的攝入量，同時還是必須控制食鹽的攝入量，這一部分也是很關鍵的，不能夠忽視，朋友們重視這個問題的哦，吃多了對身體不好。