快來學習一下吧-椰果粥的做法有哪些

大家知道我們平日裏經常在各種甜品或者罐頭裏面吃到的軟軟的椰果是怎麼製作而成的嗎？其實它是以椰子汁為原材料，經過一系列的加工而製成的，口感吃起來有點像果凍，深受小朋友的喜愛，椰果的做法有很多，那大家知道椰果粥怎麼做比較好吃嗎？

下面就為大家介紹幾種美味的椰果粥做法吧。

一、泰式椰香牛肉粥

材料：牛絞肉150公克，白飯1碗，雞蛋1顆，薑絲1大匙，葱花適量，香菜適量，高湯1又1/2杯，A醬油1/2大匙，B椰奶1/2杯，魚露1大匙，糖1/2小匙，白醋1/2小匙，胡椒粉適量

做法：

1、牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。

2、取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。

3、加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上葱花、香菜、胡椒粉。

4、再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

二、奶香椰露草莓粥

材料：東北大米75克，草莓3個，煉乳3小匙，椰奶3小匙，冰糖適量

做法：

1、東北大米洗好後，温清水泡上20分鐘後，加水大火煮開轉文火，加少量冰糖。

2、粥快煮好後加煉乳，椰奶，用勺攪拌，再加入草莓丁，煮片刻後關火蓋上蓋悶3分鐘即可。

三、椰絲水果隔夜優格燕麥粥

材料：燕麥片 1/2杯，無糖優格 2/3杯，椰絲 適量，時令水果 適量

做法：

1、將燕麥片與優格倒入大碗，以湯匙攪拌均勻，蓋上碗蓋送進冰箱冰置;

2、隔天早上取出裝碗，鋪上新鮮水果或堅果，淋上蜂蜜/楓糖均可。

四、椰汁白米粥

主料：大米100克、清水1500毫升、椰汁1罐

輔料：白糖(以個人口味添加)

做法：

1、將米洗淨，用清水浸泡20分鐘，瀝乾水分備用。

2、煮鍋中放入清水和泡好的米，旺火煮沸後改用小火熬煮30分鐘至粥熟。

3、倒入椰汁攪拌均勻，根據個人口味加入適當白糖即可。

五、椰汁紫米粥

材料：紫米(或稱黑糯米)200克 冷水A(浸泡紫米)適量(蓋過紫米) 冷水B1000毫升 砂糖適量 椰奶適量

做法：

1、將紫米洗淨後，加入冷水A浸泡1晚，之後濾出紫米

2、將紫米和冷水B放入鍋中，用大火煮滾後，蓋上鍋蓋，改小火煮30分鐘熄火

3、燜30分鐘，再續煮20分鐘，煮的過程中需要不時攪拌，避免黏鍋底。起鍋前，加入砂糖拌勻

4、食用時，淋上椰奶即可

以上為大家介紹的五款椰果粥的做法是不是很簡單呢？大家有興趣的話不妨可以試着在家裏做一做吧，在夏季，經常吃椰果不僅可以幫我們增強食慾，也能起到很好的解暑功效，如果家裏有愛挑食的小朋友，也可以為他們用椰果做一些其他甜品來吃。