山藥有哪些吃法-山藥去皮可以放多久保持不變質

山藥是大家非常常見的蔬菜之一，且營養非常豐富，口感非常好，可以製作很多美食，因此受到大家的喜歡，那麼平時我們吃山藥的時候，需要把山藥皮去除，那你知道山藥去皮可以放多久嗎？如何將山藥製作成各式各樣的美食呢？今天就讓我來告訴大家。

一、山藥去皮可以放多久

現在山藥買回來，如果將它去皮之後暫時不吃的話，一般可以放上一天是沒有任何問題的。如果説是放入冰箱進行冷藏的話，那麼放兩到三天也沒有問題，但是時間放久之後表皮就會出現一些發黃變質，所以儘量在短期之內將它食用完畢。

二、山藥有哪些吃法

1.蜜汁山藥

我們可以把新鮮的營養價值高的鐵棍山藥與桂花蜜汁放在一起，製作成好吃的蜜汁山藥，味道非常鮮美，可以作為一道涼菜來食用，現在很多飯店都會做這道菜餚。當然還可以淋上藍莓汁，味道也都不錯。

2.山藥汁

我們可以把山藥打成汁來喝。這樣的話人體更容易吸收山藥當中的營養成分，同時吃起來也比較方便，尤其適合老人孩子飲用。如果覺得山藥汁味道不能接受的話，還可以在裏面加入牛奶、蜂蜜或者白糖，讓口感更好一些。

3.山藥炒木耳

山藥炒木耳是一道非常清爽，營養價值也非常高的菜餚，所以我們平時可以做這道菜來給家人們享用。如果喜歡吃蝦仁的話，還可以放點蝦仁，味道會更鮮美。

以上就是關於山藥去皮可以放多久的具體的分析，同時推薦的一些山藥的吃法，小夥伴你如果平時喜歡吃山藥的話，可以根據上文推薦的這幾種烹製方法去烹製一下山藥，一定會給你帶來各種不同的味道。當然由於山藥的皮容易引起過敏，所以我們在處理山藥的時候一定要做好一些防護措施，避免引起我們的皮膚過敏。