蓮子應該怎麼吃-產婦能吃蓮子嗎

孕婦生產後，都特別小心照料自己的身體，希望能恢復的快一些，尤其是職業女性，力求恢復到沒有懷孕前的狀態。很多人都知道，蓮子是營養價值豐富的食物，大家煲湯都愛放幾顆蓮子，蓮子也可以生吃，當然也有其他做法的。今天，我們就來了解一下，產婦能吃蓮子嗎?還有什麼其它蓮子的做法呢?

一、產婦能吃蓮子嗎

能吃。產婦可以吃蓮子，比如銀耳蓮子羹，蓮肉糕，蓮子粥等，其吃法很多，可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點，營養價值都很高，能夠補脾益胃。

二、蓮子食譜

1、薏米蓮子粥薏米蓮子粥

原料：枸杞、山藥、綠豆、紅棗、大米。

營養：薏米可以消除筋骨中的邪氣，而蓮子能補五臟及十二經脈之氣血。

薏米的主要成分：糖類、脂肪油、氨基酸、薏苡素、維生素B1。 大棗，它可以補益脾胃、滋陰養血，同時它能緩和藥性。綠豆可以調和五臟、安神、解毒。癌症病人常吃大棗和綠豆除了對脾胃有好處之外，還可以減少放療、化療中的毒副作用。 山藥有滋肺養胃的作用，而且可以補腎固精，用山藥煮粥可以健脾補肺，強健身體。枸杞則可以滋補肝腎，經常服用可以健腦抗早衰。

做法：先把薏米、蓮子煮上一會兒再放入其他成份。功效：這道藥粥可以抗癌、防癌、強健身體。這道薏米蓮子粥共有七種成份煮成，所以我們暫且叫它“抗癌七寶粥”，有興趣的朋友不妨試一試。

2、冰糖銀耳蓮子粥

製作材料：蓮子,百合.枸杞.銀耳.冰糖.

做法：蓮子和百合提前三小時以上泡温水.蓮子的時間最好再長些.很多人都是泡一整天的.這樣比較容易軟爛。銀耳提前二十分鐘泡上就可以了.枸杞子用熱水悶泡十分鐘。將泡好的銀耳去黃色的蒂撕成小朵,蓮子去芯,與銀耳一同入鍋.接水(按自己的飯量啦).熬的時間很長所以最好水多一些。開火,俺都是用電磁爐做的,有一項煲湯的功能俺就直接用了.是900瓦的中火先開始.熬開之後我會加一部分冰糖進去.有人説冰糖提前十五分鐘放就行了.放早了顏色容易黃.可我還是習慣先放一部分.然後自動轉成小火300瓦.然後蓋上蓋子.一直煲40分鐘

40分鐘後揭開鍋蓋,將泡好的百合,枸杞,和餘下的冰糖一起放入鍋內.攪拌着熬.6.10分鐘後,糖汁粘稠銀耳軟爛,關火,盛入碗內.夏天嘛.晾涼之後放入冰箱.冰凍一會兒拿出來食用。

想必你已經知道了產婦能吃蓮子嗎，瞭解了那麼多有關蓮子的做法，對生活是不是有了新的感悟呢?其實，產後恢復是不可以一蹴而就的在調理身體這件事上，我們一定要用心，多給身體一點耐心才行。快速恢復是不科學也不可取的，也許一開始你會覺得還能接受，但身體會在最後給你答案。