錯誤吃法讓你越吃越胖-雞蛋會吃胖嗎

經科學證明，其實在減肥時吃雞蛋充飢可以達到減肥的效果。但是大家的吃法也應該多多注意。如今雞蛋牛奶已經成為很多人早餐的首選了，很多胖的美眉不禁要擔心起吃雞蛋會吃胖嗎，那麼吃雞蛋到底會不會發胖，下面一起來聽聽專家們的介紹吧。

一、雞蛋會吃胖嗎

雞蛋作為我們在日常生活中常見的一種食物是很受我們的喜歡的，這個時候就會有人問了，吃雞蛋會胖嗎，其實是不會的，雞蛋富含氨基酸，卵磷脂，且它含有的氨基酸在體內為非必需氨基酸，在體內只會消化水解為二氧化碳和水，並不會轉變為脂肪，研究表明，胖的人吃雞蛋充飢可以達到減肥的效果，但是雞蛋一天頂多吃兩個，吃多了體內的氨基酸會對身體產生不良影響。

二、雞蛋的錯誤吃法

錯誤吃法一：每天吃雞蛋超過2個

我們在日常的生活中保持每天吃一個雞蛋就可以了，不要覺得吃多沒有壞處，其實如果雞蛋吃多了是會導致肥胖的，這是因為雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，導致肥胖。本來吃雞蛋是為了補充身體必須蛋白質，如果過多食用則會造成營養過剩，慢慢變胖也就不言而喻了。

錯誤吃法二：吃未熟雞蛋

在早上的時候我們最好吃一個雞蛋，但是有的時候太匆忙導致雞蛋沒熟，如果出現這種情況的時候我們就不要吃了， 雞蛋含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等症狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解，因此吃進去的雞蛋很難消化吸收，會導致食慾不振、消化不良。蛋白質大量堆積的話就會轉化成可惡的脂肪。所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。

錯誤吃法三：與豆漿同食

雞蛋與豆漿同食會降低人體對蛋白質的吸收。豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裏含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，降低人體對蛋白質的吸收。久而久之，就會堆積成脂肪，讓你越吃越胖。

錯誤吃法四：與白糖同煮

雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，會在腸胃裏堆積，讓你的小肚子越來越突出。

三、吃雞蛋的注意事項

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1-2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用温水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子 用豆漿解渴。其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白?，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中説：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

通過上述詳細介紹，應該為大家吃雞蛋會吃胖嗎這個問題解惑了，正確的飲食方法，合理的飲食量，嚴格遵循上文提供的注意事項，雞蛋不僅僅能增強身體素質，還能幫助大家達到減肥的目標，是不是很棒。但是錯誤的吃法也會越吃越胖哦，大家一起關注起來吧！