![嫩牛肉絲的做法 三招、教你炒出又滑又嫩牛肉絲 嫩牛肉絲怎麼做]( "嫩牛肉絲的做法 三招、教你炒出又滑又嫩牛肉絲 嫩牛肉絲怎麼做")
- “炒牛肉是我們每個家庭經常炒的一道普通的家常菜，但要是把牛肉炒得又滑又嫩確是一件不簡單的事，以下就教大家只要掌握這三要點就不難了。3大要點：①解牛：首先要選細嫩的牛裏脊肉，剔去白色筋膜橫切成片，在從紋理的垂直角度將牛肉切成絲②醃牛：是將切好的牛肉進行醃製，用料酒、生...
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![韭菜薹炒肉絲如何做簡單又好吃-炒出滑嫩肉絲]( "韭菜薹炒肉絲如何做簡單又好吃-炒出滑嫩肉絲")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜薹：250瘦肉：150輔料生粉：適量生抽：適量鹽：適量食用油：適量具體步驟1.瘦肉洗淨，切成肉絲。加入適量鹽、2小勺生抽、2小勺生粉醃製20分鐘。2.韭菜薹洗淨，切成3釐米的小段。3.熱鍋，倒入2大勺油。將肉絲煸炒熟...
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![教你三招大葱保存方法]( "教你三招大葱保存方法")
- 大葱主要分佈在東北及華北地區等，是一種常見的蔬菜。吃大葱，對身體有非常好的作用。一般人們把它作為調味品來使用，搭配一些其它食材做成一道又一道餐桌上常見的家庭菜。下面教大家三招大葱保存方法，讓大葱不至於快速變壞浪費食物。鮮大葱的時候要選葱白比較長的那種，還要挑新...
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![牛肉怎麼炒才嫩滑]( "牛肉怎麼炒才嫩滑")
- 1、購買一塊新鮮的牛肉，將它切成塊狀。2、在一個容器裏面放好清水，把牛肉放入水中靜泡50分鐘。3、撈出牛肉，裹上生粉料酒，用保鮮膜蓋住，放入冰冷鮮室內。4、記住炒的時候要用大火炒。...
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![滑嫩牛肉湯怎麼做-滑嫩牛肉湯的做法]( "滑嫩牛肉湯怎麼做-滑嫩牛肉湯的做法")
- “外婆問翔翔，你想吃什麼菜呀？翔翔説，我想吃家裏的牛肉湯了。這就是翔翔最喜歡喝的滑嫩口感的牛肉湯。”食材明細主料牛肉（250g）輔料生粉（適量）姜（10g）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨，用刀拍鬆肉質2、切成均勻的薄片3、加入鹽、生粉4...
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![香蕉怎麼催熟，教你三招，簡單又快捷]( "香蕉怎麼催熟，教你三招，簡單又快捷")
- 香蕉是生活中很常見的水果之一，口感軟糯香甜。很多人都喜歡吃香蕉。香蕉富含大量的鉀元素和鐵元素，營養價值較高，而且吃香蕉也可以讓人有飽腹感。在市場裏，我們會看到新鮮的香蕉，有些還是未熟的帶青色的香蕉，那麼要用什麼方法在家裏催熟？一、香蕉怎麼催熟1、乙烯催熟法乙烯催熟...
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![嫩滑的絲瓜炒肉如何做簡單又好吃]( "嫩滑的絲瓜炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：1條豬肉：150輔料蒜：2瓣油：適量醬油：適量生粉：適量鹽：適量具體步驟1.絲瓜去皮、清洗乾淨、切塊2.豬肉切片、用醬油、油、鹽、生粉醃製20分鐘、蒜去衣拍碎3.熱鍋放油、放蒜爆香4.放肉、炒至肉變色5.放絲...
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![嫩滑小炒肉的做法 嫩滑小炒肉，瘦肉好吃有祕訣 嫩滑小炒肉怎麼做]( "嫩滑小炒肉的做法 嫩滑小炒肉，瘦肉好吃有祕訣 嫩滑小炒肉怎麼做")
- “這個菜是好幾天前做的，那天，一位老友來家裏打妞兒爸爸閒聊天，看我切肉準備午飯，笑着説現在都不吃這肉，塞牙還柴，主要是炒了之後太柴太難吃，要吃肉就吃羊肉或者牛肉。這位朋友並不不在我家吃飯，也不是挑剔我做的飯菜，只是描述他自己的生活，同時説出了一個問題，單純炒瘦肉特別容易炒...
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![小炒牛肉的做法 超級米飯殺手----三招教你炒出鮮嫩的小炒牛肉 小炒牛肉怎麼做]( "小炒牛肉的做法 超級米飯殺手----三招教你炒出鮮嫩的小炒牛肉 小炒牛肉怎麼做")
- “牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉除了蛋白質含量高以外，還含有血紅素鐵、鋅、硒、錳等微量元素和各種B族維生素。一般來説，家庭經濟允許的話，小兒飲食中應該每天都有肉食，各種肉類中，牛肉...
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![教你三招保荔枝鮮嫩好吃-荔枝買來怎麼保存]( "教你三招保荔枝鮮嫩好吃-荔枝買來怎麼保存")
- 荔枝作為炎炎夏季大家喜愛的水果，你知道荔枝買來怎麼保存嗎？荔枝在常温下易壞，很多人深受“荔枝買來怎麼保存”的問題困擾，喜歡卻不敢多買。今天小編就來解開困擾大家的“荔枝買來怎麼保存”的問題。不要再買來就直接扔進冰箱裏了，教大家三招，荔枝鮮嫩還好吃。荔枝買來怎麼保存...
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![番茄炒蛋的做法 教你4步做出最滑嫩的番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做]( "番茄炒蛋的做法 教你4步做出最滑嫩的番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做")
- “人人都會的簡單家常菜，但不一定人人都做得出它的滑嫩”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄炒蛋的做法步驟1、番茄處理：番茄去蔕洗淨，頂部劃“十”字花刀，放開水中燙兩分鐘後撈起，放水龍頭沖涼剝皮後切大小適中...
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![教你三招！-魔芋怎麼做好吃]( "教你三招！-魔芋怎麼做好吃")
- 魔芋也叫蒟蒻，是不是不認識這兩個字呢？哈哈。其實説起魔芋大家可能第一時間不知道是什麼，因為各個地方的叫法是不一樣的，但是我相信魔芋大家肯定都是吃過的。魔芋做法多種多樣又富有營養，不知道大家都會哪些做法呢？下面我們一起來看看魔芋簡單的三種小做法。魔芋怎麼做好吃?魔...
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![爆炒牛肉絲的做法 【爆炒牛肉絲】讓你吃到鮮嫩水靈的牛肉 爆炒牛肉絲怎麼做]( "爆炒牛肉絲的做法 【爆炒牛肉絲】讓你吃到鮮嫩水靈的牛肉 爆炒牛肉絲怎麼做")
- 食材明細主料牛肉、（適量）四川青花椒（適量）蛋清、（適量）青紅椒粒、（適量）蠔油、（適量）四川鮮泡椒（適量）生抽、（適量）味精、（適量）鹽、（適量）植物油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒牛肉絲的做法步驟1、先把少量蛋清迅速抓入牛肉中，就像之前牛排裏介紹的手法一樣，然後加入適量的澱粉...
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![雞胸肉怎麼做好吃滑嫩？教你一招，肉質滑嫩香脆，照着做準沒錯！]( "雞胸肉怎麼做好吃滑嫩？教你一招，肉質滑嫩香脆，照着做準沒錯！")
- 雞肉是我們日常生活中比較常見的肉類，有着經濟實惠，低脂高蛋白等一系列的優點，是健身人士的不二選擇，但是想要做好雞胸肉也不是那麼容易的，做不好就會肉質偏柴不宜嚼，在外邊吃又擔心放了嫩肉粉不安全，今天就教和大家分享幾個小妙招。雞胸肉怎麼做好吃滑嫩?首先就是如何挑選雞肉，...
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![芹菜牛肉絲，要想牛肉炒的好吃，一定要嫩滑又多汁圖解]( "芹菜牛肉絲，要想牛肉炒的好吃，一定要嫩滑又多汁圖解")
- 非常好吃的一道菜，芹菜炒牛肉絲。所需主要食材，芹菜，牛肉，胡蘿蔔，要想牛肉絲炒的好，牛肉一定要嫩滑多汁。首先就是牛肉絲的醃製，一定要加入花生油及澱粉抓拌均勻，牛肉下鍋炒制的時間不宜過長，剛剛變色即可撈出，在下入配菜翻炒，然後再將牛肉絲倒入鍋中，翻炒均勻即可出鍋。主料牛肉：150...
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![肉龍，教你一招，讓你在家就可以做出這道美食]( "肉龍，教你一招，讓你在家就可以做出這道美食")
- 肉龍是一道北京的傳統小吃，當然它也流行於天津，河北等地區。但是身為廣東人的小編卻是長這麼大以來聽都沒有聽説過的。剛一開始看到肉龍這個名稱的時候，小編甚至以為它是什麼裝飾品。後來小編才知道，肉龍是一種面制食品，只不過它是因為其中裹着一些肉和環着的形狀，有點像古代傳...
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![教你一個小技巧-牛肉如何炒才嫩]( "教你一個小技巧-牛肉如何炒才嫩")
- 很多的朋友一定都很喜歡吃牛肉吧，小編也非常喜歡吃牛肉。但是牛肉直接炒的話會比較硬一些。那麼有什麼方法讓牛肉吃起來的話更加的嫩一點呢。牛肉不僅好吃營養價值也是非常的高。對我們的身體健康有很多的好處的哦。因此今天小編就帶大家一起來看看牛肉如何炒才嫩吧。牛肉...
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![三招教你挑出最好的螃蟹！-螃蟹籽能吃嗎]( "三招教你挑出最好的螃蟹！-螃蟹籽能吃嗎")
- 螃蟹籽能吃嗎？三招教你挑出最好的螃蟹！螃蟹是寒性食物，但是人們也是非常喜歡吃的，螃蟹籽也有許多人吃，那麼，螃蟹籽能不能吃呢？螃蟹體內有籽吃了會不會影響健康？針對這個有關問題問題，下面就讓熱情的小編來為大家詳細的闡述一下吧！一、螃蟹籽能吃嗎？螃蟹籽能吃嗎？三招教你挑出最好的螃...
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![肉丸子怎麼做好吃，教你一招，煮出香嫩肉丸]( "肉丸子怎麼做好吃，教你一招，煮出香嫩肉丸")
- 現在生活水平的提高，肉是餐桌上必不可少的一道主食了，有的人也是無肉不歡。肉有很做法，蒸的，烤的，炒的等等，相信大家各有各的喜歡。今天小編和大家説一下肉丸子的做法，肉丸子看似簡單，但是要做出好吃的肉丸子還需要一些技巧，下面和小編一起了解一下吧。肉丸子怎麼做好吃，教你一招，煮...
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![滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做]( "滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做")
- 食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青葱（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，加入調味料（A）拌勻醃半小時。3、青葱切成葱花備用。4、雞...
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![教你做出又嫩又滑的雞蛋羹-蒸雞蛋羹的做法與技巧]( "教你做出又嫩又滑的雞蛋羹-蒸雞蛋羹的做法與技巧")
- 雞蛋羹，小編昨天才剛做完吃完這道菜，對於這道菜的做法小編存在這樣一個問題，就是為什麼總是蒸不好，要麼是有氣孔，要麼是不夠嫩，要麼就是不夠均勻，吃起來不夠順滑。所以一直在探究蒸雞蛋羹的技巧。根據朋友介紹，今天大家一起來學學吧。蒸雞蛋羹的做法與技巧，教你做出又嫩又滑的雞蛋...
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![教你一個妙招-豌豆炒肉怎麼炒]( "教你一個妙招-豌豆炒肉怎麼炒")
- 豌豆炒肉是百姓餐桌上一道非常普通又經常出現的美味佳餚，小編在家的時候也是經常會做這道菜來吃，非常的下飯也很適合聚會的時候做。但是越是簡單的東西要掌握其中的祕訣就越需要用心，那麼今天小編就來帶大家看看豌豆炒肉怎麼炒這道家常菜有哪些做法上面的訣竅呢？豌豆炒肉怎麼...
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![怎麼讓肉絲更滑嫩的做法 肉絲帶底(怎麼讓肉絲更滑嫩) 怎麼讓肉絲更滑嫩怎麼做]( "怎麼讓肉絲更滑嫩的做法 肉絲帶底(怎麼讓肉絲更滑嫩) 怎麼讓肉絲更滑嫩怎麼做")
- “肉絲帶底是河南名菜，豫菜代表菜之一，屬於豫菜系。此菜是一道集冷、熱、葷、素俱全的複合型口味菜餚，口感香嫩爽口。肉絲帶底上面是熱氣騰騰鮮嫩無比的土芹炒肉絲，下面是滑潤清爽的蒜泥粉皮，粉皮吸收了炒肉絲的湯汁，炒肉絲的熱度烘香了粉皮中的麻醬蒜泥，鮮嫩的肉絲，清香的嫩芹菜...
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![讓雞肉嫩滑的幾個小妙招-怎麼炸雞肉嫩]( "讓雞肉嫩滑的幾個小妙招-怎麼炸雞肉嫩")
- 隨着生活水平的提升，各類快餐食品也是越來越多見。而其中最熱銷的快餐食品就數炸雞類，它的口感酥脆，外焦裏嫩，受到了很多的年輕朋友的喜愛。但是，也有很多朋友會覺得外面的炸雞不乾淨，就嘗試在家做，但做出來的炸雞總是很柴沒有口感。其實看似簡單的炸雞，想要做的酥嫩可口並不容易...
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![嫩姜保鮮教你們新招]( "嫩姜保鮮教你們新招")
- 姜其實並不能算作我們本土的產品，作為輔料，幾百年的沉澱，使他成為了中華飲食文化中不可缺少的一員，很明顯的就是，日常生活中我們炒菜做飯已經很難不用到這種作料，老話説，薑還是老的辣，對於老薑保鮮什麼的也不存在了，嫩姜自有其用途，今天就和大家聊聊嫩姜保鮮。嫩姜保鮮教你們新招一...
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味味甜
