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關於七味豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

七味豆腐怎麼做-七味豆腐的做法
  • 七味豆腐怎麼做-七味豆腐的做法

  • 食材明細主料老相食韌勁豆腐(300g)輔料脆漿炸粉(60g)海苔粉(7g)吉士粉(10g)椒鹽粉(3g)調料美式甜辣口味沙拉醬(30g)蜂蜜芥末醬(30g)色拉油(500g)酸甜(口味)半小時(耗時)普通(難度)七味豆腐的做法步驟1、脆漿炸粉和吉士粉,海苔粉,椒鹽粉混合。2、豆腐切成寬1.5釐來,長2釐來的長條形,放入混穀粉中均...
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臘味豆腐怎麼做-臘味豆腐的做法
  • 臘味豆腐怎麼做-臘味豆腐的做法

  • “臘腸既可以獨立成菜,還很百搭。用臘腸與時蔬炒制的菜品比用肉炒制的還美味。利好的豆腐與臘腸搭配,小火慢燒,豆腐充分吸收了臘腸的香味,非常美味。”食材明細主料臘腸(150g)豆腐(250g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)青椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味豆腐的...
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如何做簡單又好吃-美味的七寶豆漿
  • 如何做簡單又好吃-美味的七寶豆漿

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘七寶豆漿是一道營養豐富的豆漿,是各種粗糧混合在一起熬製而成的,作為早餐食用再方便不過了,過程也不用花多久的時間,食材準備也不復雜,早餐不僅要吃的有營養,喝的也要營養,口味清淡,如果早餐沒吃好,可能一天胃都會...
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如何做簡單又好吃-美味的七彩豆腐
  • 如何做簡單又好吃-美味的七彩豆腐

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豆腐:適量輔料藕:適量具體步驟豆腐、胡蘿蔔、香菇、萵筍切小丁備用。藕切小丁後焯熟備用。豆腐切丁在開水中焯一下。撈出控幹。鍋中放油,放入葱段爆香,小火放入豆腐丁翻炒,2-3分鐘後變微黃色即可撈出備用。...
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川味麻婆豆腐的做法 川味【麻婆豆腐】好吃又便宜 川味麻婆豆腐怎麼做
  • 川味麻婆豆腐的做法 川味【麻婆豆腐】好吃又便宜 川味麻婆豆腐怎麼做

  • “麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一,屬於川菜系。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。此菜大約在清代同治初年(1874年以後),由成都市北郊萬福橋一家名為"陳興盛飯鋪"的小飯...
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好看的七彩果蔬豆腐如何做簡單又好吃
  • 好看的七彩果蔬豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘七彩果蔬豆腐這又是一道可以解決午後小餓的小吃。用蔬菜製作成的豆腐,富含營養,而且顏色十分漂亮。不僅僅好吃,而且好看。相信家裏面的孩子也會愛不釋口的,邊玩邊吃,富有娛樂性。好吃不用強推,動手做做看,這道好...
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七寶豆漿怎麼做-七寶豆漿的做法
  • 七寶豆漿怎麼做-七寶豆漿的做法

  • “所謂七寶,就是把所有的豆都招呼上,再加個枸杞。有一種顏色叫做枸杞黃。其實枸杞的顏色挺不錯的,泡在水裏是清透的橙色,跟牛奶之類的白色混搭也還過得去。唯獨跟各色雜豆混在一起,就變成渾濁不清的泥漿色。好難看。味道,還行吧。。。。”食材明細主料黑豆(20克)紅豆(20克)黃豆(20克...
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川味紅燒豆腐的做法 川味紅燒豆腐,家常豆腐這麼做才叫好吃 川味紅燒豆腐怎麼做
田七葉腐竹湯的做法 春季野菜~田七葉腐竹湯 田七葉腐竹湯怎麼做
  • 田七葉腐竹湯的做法 春季野菜~田七葉腐竹湯 田七葉腐竹湯怎麼做

  • 食材明細主料田七葉(三兩)腐竹(兩條)輔料水(一大碗)油(適量)鹽(兩勺)蠔油(適量)香油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)田七葉腐竹湯的做法步驟1、腐竹用温水泡十分鐘左右。2、泡好後切段。3、田七頁摘洗乾淨。4、熱油翻炒田七葉兩三分鐘。5、加入水。6、水開後加入腐竹。7、加入...
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美味豆腐怎麼做-美味豆腐的做法
  • 美味豆腐怎麼做-美味豆腐的做法

  • “第一次用蒸的方法做,結果做出來豆腐非常嫩滑,很好吃。”食材明細主料豆腐(4塊)肉末(200克)輔料辣椒(100克)葱段(適量)配料生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味豆腐的做法步驟1、葱洗淨切段2、豬肉剁碎,用生粉、生抽、鹽拌勻。(我這次是用蒸肉餅的一部分,所...
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多味豆腐怎麼做-多味豆腐的做法
  • 多味豆腐怎麼做-多味豆腐的做法

  • “豆腐具有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥、補虛養血之功效,適用於赤眼、消渴、瀉痢等。豆腐同時含有8種人體必需的氨基酸,以及豐富的礦物質和維生素,此外還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。目前研究還證實,豆腐有抗氧化的功效。其所含的植物雌激素能保護血管內...
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三七葉燒豆腐怎麼做-三七葉燒豆腐的做法
  • 三七葉燒豆腐怎麼做-三七葉燒豆腐的做法

  • “春天就是野菜生長的季節,綠油油,鬱葱葱,信手拈來,稍作加工,就成就美味。”食材明細主料豆腐(200g)藤三七葉(20g)輔料食用油(4g)清水(適量)幹辣椒(2個)調料鹽(1.5g)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(8g)葱(5g)蒜(1瓣)花椒粉(0.5g)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三七葉燒豆腐的做法步驟1、原料:豆腐,葱,...
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美味七葉瓜土豆湯如何做簡單又好吃
  • 美味七葉瓜土豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將瓜和土豆分別清洗乾淨,土豆去皮,切成滾刀塊,左手握住瓜蒂,右手用刀輕輕劈成大小均勻的塊;2.直到瓜肉全部被切下,留下中間的籽以及瓜蒂不要;3.炒鍋中放入底油,大火燒到5成熱,放入七葉瓜和土豆,用中...
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雙味豆腐怎麼做-雙味豆腐的做法
  • 雙味豆腐怎麼做-雙味豆腐的做法

  • “我們這裏二月二龍抬頭除了吃烙餅炒雞蛋、煎燜子,還要吃煎豆腐。家裏兩位食客都想吃香煎辣豆腐,我對辣太敏感,卻也想吃煎豆腐,就做了這雙味的香煎豆腐,吃的時候各取所需,很受歡迎。”食材明細主料豆腐(250g)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)芝麻醬(適量)枸杞(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
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鯽魚豆腐湯的做法 【老桃七廚房】鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做
  • 鯽魚豆腐湯的做法 【老桃七廚房】鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做

  • “鯽魚肉味鮮美,肉質細嫩,它營養全面,含蛋白質多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。2、鯽魚有健脾利濕,和...
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心形釀豆腐的做法 七夕愛心餐-心形釀豆腐 心形釀豆腐怎麼做
  • 心形釀豆腐的做法 七夕愛心餐-心形釀豆腐 心形釀豆腐怎麼做

  • “明天就是七夕了,想給TA做一道有心意的菜,於是就想到了心形釀豆腐,嫩滑又健康營養,關鍵是還挺簡單,發出來跟大家分享分享!”食材明細主料豆腐(300g)韭菜(50g)火腿(50g)輔料鹽(4g)糖(5g)雞粉(4g)生粉(5g)番茄汁(20g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心形釀豆腐的做法步驟1、豆腐用模具做成形狀...
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七彩豆豆茶的做法 豆豆茶外藩|七彩豆豆茶 七彩豆豆茶怎麼做
  • 七彩豆豆茶的做法 豆豆茶外藩|七彩豆豆茶 七彩豆豆茶怎麼做

  • “從前希望有七彩雲,如今有七彩豆豆,喜歡的豆粉們別錯過啦,拿起杯子,拿起材料做起來老規矩哦。”食材明細主料豆花布丁(50g)超Q珍珠(40g)椰果(40g)小芋圓(40g)豆奶(100ml)黃金果糖(5ml)冰塊(130g)奶蓋(40g)輔料熟黃豆粉(2g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)七彩豆豆茶的做法步驟1、在出品杯...
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臘味豆腐的做法 【東北】臘味豆腐 臘味豆腐怎麼做
  • 臘味豆腐的做法 【東北】臘味豆腐 臘味豆腐怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐(500g)廣式臘腸(2根)輔料大葱(適量)花椒粉(1g)蠔油(3g)鹽(1g)水(適量)醬油(3g)生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味豆腐的做法步驟1、豆腐切塊、臘腸切片、葱薑切片2、鍋中加適量油,放入葱姜炒香3、放入臘腸炒2分鐘4、添上適量水5、加入鹽、蠔油、醬油、花椒...
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好吃的七彩果蔬豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的七彩果蔬豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏有一個很讓人頭疼的小寶貝呀,小寶貝每次午睡起來,我通常都會鬧點起牀氣,但是隻要我推薦給大家的這一道七彩果蔬豆腐往他手上一塞,呵呵,立馬變乖寶寶啦。家裏有鬧騰的寶寶的媽媽也過來學一學吧,我身邊的很多...
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七品釀黑豆腐如何做簡單又好吃
  • 七品釀黑豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在飲食中國人已經由吃的飽,轉變成吃的好了。我們首選食材是國內首家豆製品連鎖黑豆西施明星產品黑豆腐,黑豆西施的食材,也就是黑豆都是自己種植,0添加0污染,豆腐都是由滷水點至,保證口感。Q彈好趣味,生活更健康更...
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七彩豆腐如何做簡單又好吃
  • 七彩豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘七彩豆腐用到了各種各樣的食材,那樣食材的顏色都是不同的,而且每樣食材都含有豐富的營養物質供人體所需,蔬菜含有豐富的纖維素可以促進人們腸胃的蠕動,肉類含有豐富的蛋白質可以增強人體免疫力,這麼棒的菜餚你...
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家常七彩豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常七彩豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆腐:適量蝦:適量胡蘿蔔:適量玉米:適量葱:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟榨取萊汁選取新鮮的蔬菜清洗乾淨切碎搗爛榨取汁液過濾除去菜渣菜汁的ph值小於6時,彩色豆腐凝固不完全,產品質地過於軟嫩鬆散。ph值大...
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如何做簡單又好吃-家常七彩豆腐
  • 如何做簡單又好吃-家常七彩豆腐

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豆腐:適量輔料鹽:適量具體步驟豆腐、胡蘿蔔、香菇、萵筍切小丁備用。藕切小丁後焯熟備用。豆腐切丁在開水中焯一下。撈出控幹。鍋中放油,放入葱段爆香,小火放入豆腐丁翻炒,2-3分鐘後變微黃色即可撈出備用。...
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美味七彩豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味七彩豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:適量青豆:適量玉米:適量胡蘿蔔:適量火腿:適量蝦:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟將蘋果削皮去核心切成0.1—0.5釐米左右的小碎塊選擇像蘋果、梨子、菠蘿等切碎時可成碎塊卻不易流果汁水果蜂蜜、飴糖放入鍋...
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辣味豆腐怎麼做-辣味豆腐的做法
  • 辣味豆腐怎麼做-辣味豆腐的做法

  • “買了一大塊嫩豆腐,一半煮湯,一半燒着吃,挺不錯,豆製品營養是非常高的”食材明細主料嫩豆腐(300g)輔料青椒(一個)小米椒(兩個)蒜(兩瓣)油(適量)鹽(少許)生抽(一勺)蠔油(一勺)白糖(少許)雞精(少許)白菜葉(少許)微辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣味豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切片2、辣椒蒜切好3、白菜葉...
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