對人體有何功效-山藥西紅柿能一起吃嗎

山藥，屬於是蔬菜一類的，其外表雖然不太好看，但是內在卻是白嫩如雪，喜歡吃山藥的人們也是非常之多的。西紅柿，屬於是蔬菜中比較特殊的一類了，因其可以當成水果來進行食用。那麼山藥和西紅柿可以一起食用嗎？對人體會產生怎麼的功效呢？以下一起來看看吧！

一、山藥西紅柿能一起吃嗎

1.同食影響

山藥和西紅柿是可以一起吃的，而且在一起做菜味道也非常好，讓人食慾大增，營養也非常豐富，可以為人體帶來很多的好處。但是山藥和西紅柿也有各自的飲食規則，不可隨意亂吃。

2.西紅柿須知

西紅柿雖然對健康可以帶來很多的好處，但是也有很多需要注意的地方，番茄不宜吃青色或者有硬塊的，其中含有大量的生物鹼，這種物質對人體是後海的，容易引起噁心、嘔吐，腹痛等不適症狀。番茄中含有豐富的維生素和其他營養成分，但是在高温環境中會被破壞，所以如果要想補充維生素等營養則不宜長期加熱，如果是要補充番茄紅素，可以將番茄完全弄熟。

3.山藥須知

吃山藥也有很多需要注意的地方，山藥可以降血糖、但是糖尿病患者不能吃太多的山藥，這是因為山藥中含有大量的澱粉，吃的太多也會導致血糖升高。山藥具有健脾養胃的作用，但是脾胃虛弱的人也不能吃太多的山藥，以免導致腹脹，會引起腸胃不適，對健康也不利。

二、西紅柿與山藥的功效

1.補虛抗衰

現代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽。

2.強壯養顏

山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在複方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強壯筋骨，養顏健身的作用。

3.滋陰補陽

山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中説，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖温而卻平，為補脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉。

4.健脾益胃、助消化

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。

5.美容護膚

番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚.另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用

山藥西紅柿能一起吃嗎？是可以一起食用的哦，只是在吃的時候，若是要加上其它的食材需要進行查閲一下再進行烹飪，因為有的食材屬性之間是不相搭的。再有就是這兩者之間帶給人體的功效也是非常之多的，可以起美容養顏的功效呢，但是也不可食用過多了！