這樣做下飯超好吃！-豆腐泡怎麼做好吃

提到豆腐大家都不陌生，而豆腐的吃法也是非常多樣的，今天我們的主角就是—豆腐泡，其實就是指的將豆腐油炸後的全新吃法，我們逛街時常會看到有賣這類美食的，金黃的外焦裏嫩的豆腐泡可是很多朋友的心頭愛。所以我們今天就來給大家分享豆腐泡怎麼做最好吃了，保證讓你愛上!

豆腐泡怎麼做好吃，這樣做下飯超好吃

一、豆腐泡肉末材料

豆腐泡、五花肉適量、姜蒜適量、生抽、蠔油、黃豆醬油、食用鹽、青辣椒紅辣椒適量

二、豆腐泡製作過程

1.首先，我們需要將五花豬肉切成薄片，然後加入適量澱粉以及生抽，用少許食用鹽醃製;將蒜和姜切成細末，將辣椒切成段以待備用!

2.緊接着就是調汁的環節了，這時候我們需要用到醬油、生抽和蠔油、澱粉，再往這三種材料裏面加入適量清水即可。

3.隨後是我們的豆腐泡上場了，我們只需要將豆腐泡一分為二，再用熱水浸泡片刻直到泡軟即可!然後我們需要開火將鍋燒熱，加入一些食用油，待油温升起來後將五花肉倒入鍋內煎至七八成熟加入蒜和薑末一起翻炒出濃郁的香味盛盤。

4.在鍋裏面繼續倒入適量的食用油，將切好的青紅椒加入翻炒，再將事先泡軟的豆腐泡倒入一起翻炒，以及往鍋里加入之前做好的湯汁，再開小火燜煮，等待豆腐泡吸收湯汁。最後往鍋裏倒入五花肉燜2分鐘就OK，就可以盛出來。

通過上面的詳細介紹，相信大家對豆腐泡怎麼做好吃有一定了解了吧?這道菜可是相當的下飯的，真的可以吃了一碗再來一碗，而且它的製作方法也比較容易學會，建議大家不妨試着做一些來吃，不僅可以滿足我們的味蕾，還可以給家人朋友做出一道色香味俱全的豆腐泡，然後一起聊聊天看看劇，讓他們感受到我們的關愛！