三種做法教你做出美味的紅薯湯-紅薯湯的做法

紅薯湯的做法？三種做法教你做出美味的紅薯湯。紅薯又稱地瓜，也是從土裏面挖出來的好食材，在以前的社會，人們經濟水平還沒有現在高，紅薯就經常被當做一家人填飽肚子的最佳食材，如今，雖然人們的日子過得也越來越好，但是，人們還是很喜歡吃紅薯，那是因為紅薯的營養價值很高，如此高營養的紅薯大家肯定想在家做了吃吧！今天小編為大家介紹的是紅薯湯的做法，一起來學習一下吧！

一、紅薯

紅薯，又有白薯、甘薯番薯、山芋、地瓜等名稱。它不但在我國種植和食用很廣泛，而且在世界上是被公認的價廉味美、糧菜兼用、老少咸宜的健身長壽食品。它含有較多的澱粉和纖維素，人食入後，能在腸內大量吸收水分，增加糞便體積，不僅能夠預防便祕，減少腸癌的發生，還有助於防止血液中膽固醇的形成，預防冠心病發生。

二、紅薯湯怎麼做

原料:紅薯

1、做法一

就是紅薯洗淨、削皮，切成兩三釐米厚的薄片，放入高壓鍋，不用任何調料，加水稍過紅薯片。高壓鍋響幾下後用小火再煮幾分鐘，即可。

2、做法二

紅薯1個，去皮切絲，洋葱1/4個，切小塊，海帶適量，切絲，口蘑切絲。鍋中燒開水，將紅薯絲、洋葱絲、口蘑絲、海帶絲倒入湯中煮沸，然後小火煮10分鐘，加入鹽、雞精、香油調味即可食用。這道湯能讓血行暢通，將能量輸送到血液中;而海帶不但能帶出湯的鮮味，還能給身體補充礦物質。

3、做法三

(1)家常紅薯紅糖水的製作：準備食材：紅薯適量，生薑適量，紅糖3勺;製作步驟：第一步：將買回來的紅薯清洗乾淨後，用刀切成滾刀塊備用;

(2)將生薑切成薑片備用;第三步：把備好的生薑片和紅薯塊放入電飯鍋中，再加入適量的清水，水的高度沒過於紅薯塊的高度即可：

(3)開火煮沸，待紅薯塊煮軟後，加入3勺紅糖，直到紅糖融化為止，(如果是紅糖塊的話可以等紅糖塊融化完以後再加熱一下即可)。

三、烹飪小技巧

1、挑選紅薯的話可以先挑選肉質是紅色的，因為紅心的比白心的更甜，紅糖的量依個人口味添加即可;

2、切完紅薯塊要及時把紅薯塊浸泡在清水中，防止紅薯氧化後變黑;

3、其實什麼鍋都可以煮紅薯，只是早上時間來不及的話可以用電飯鍋來煮沸，這樣的話更加節省時間;

4、往鍋中放紅薯的時候可以不斷攪拌，防止紅薯粉黏鍋底;

5、喜歡吃生薑的話可以切成碎末狀，因為生薑對人體還是非常有好處的。

四、紅薯湯食用功效

入秋季後，天氣乾燥。人容易出現陰虛肺燥的情況，胃腸蠕動緩慢的人很易發生便祕。因此，大家平時應多吃。

滋陰潤燥、補脾健胃的食品，如紅薯。紅薯性平味甘，入脾、腎經;有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕等功效。除了紅薯，紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵，只要吃一盤，幾乎可以滿足一天的需求。

紅薯湯的做法？三種做法教你做出美味的紅薯湯。生活中有許多食材是剛需的，比如米飯，有些食材是慢慢被淘汰的，比如米糠，而紅薯能夠適應過去、現在和未來，那就説明了它的營養價值被大家肯定，特別是這個吃得飽穿的暖，還追求健康飲食的時代，以上就是小編為大家介紹的有關紅薯的做法，趕緊動手來製作吧！